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「鶏魚介煮干しつけそば」@喜元門 つくば東光台店の写真6月24日
鶏魚介煮干しつけそば(300㌘)800円+チャーシュー1枚増し100円(バラ巻き2直火焼き1)
11時35分到着で、シャッターズです。
並んでいたのはやんちゃと相方の2人でした。
本日も前回同様開店15分前の11時45分に開けてくれました。
しかも!!今回は総店主の大竹さんが「暑いなかありがとうございます」と笑顔で開けてくれました(^o^)
テンションがいっきに上がり入店です。
今日は決めてきたつけそばの食券を購入し着席です。
着席したときお客は4人でしたがしばらくしたらお客が続々と押し寄せすぐ満席になりました。
厨房を見ていると大竹さんは指導していたのか若いメガネのお兄さんと初めて見る男の人がメインで作っていました。
10分くらいで着丼です。
ルックスはめっちゃうまそう♪
味ももちろんめちゃうまです。
粘度の高めのつけ汁に麺がよく絡みます。麺は中太麺の自家製麺です。
あっという間に完食、最後にスープ割を頼みます。
スープ割は鶏と魚からえらべます、鶏を選びました。
チャーシューを入れてくれるので嬉しいサービスです。
無我夢中でかっくらい、今回も大満足の一杯でした。
帰るとき「ごちそうさまでした」と言ったら大竹さんがやんちゃの目を見て頭を下げてくれて「ありがとうございました」と言ってくれました♪
たくさん通って大竹さんに顔を覚えてもらえるように頑張るぜ(ガハハ)
またまたテンション上がって帰宅です。
ごちそうさまでした。
※総店主魚ざるそば期待してます(^o^)/

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