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野菜盛りするとこのボリューム。ただし、このスープに細麺はいまいち合わない気がするので、替え玉ではなくライスをチョイスです。麺を食べ終わったあとは、ライス投入でずるずるっと行儀悪くかきこみます。うまい。食いすぎだ。。。一時期、週代わりで限定ラーメンを提供してましたが、その後、定食とか始めちゃった模様。しょうが焼き定食???まあ、経営的に厳しいんだと思いますが、目指すべきところを見誤ると、色々ブレ始めてしまうと思いますよ。一度、原点に帰って基本メニューの見直しをした方がいいんじゃないかな。更なる高みを目指すために。
一時期、週代わりで限定ラーメンを提供してましたが、その後、定食とか始めちゃった模様。しょうが焼き定食???まあ、経営的に厳しいんだと思いますが、目指すべきところを見誤ると、色々ブレ始めてしまうと思いますよ。一度、原点に帰って基本メニューの見直しをした方がいいんじゃないかな。更なる高みを目指すために。