最近OPENした座間のきんかどうの支店。コチラはタンメンを主体としているようです。
入店すると厨房内にはオーナーの姿が。
調理は若い者にやらせて接客メインのようですが､やっぱりオーナーがいると安心感ありますね。
接客のプロでもあります。欲を言えばオーナーが調理したタンメンを食べたかったけど。
タンメンは何種類かあるようですが､デフォルトと思われる熱烈たんめんをチョイス。
お好みで太麺･細麺､麺の固さ､味の濃さ､野菜の量､辛さを指定できるようなので太麺で味濃い目､
後はデフォルトでオーダー。

きんかどうらしく､豚骨主体のスープ。マイルドで滑らかな口当たりですが､豚骨が若干薄く感じます。
炒め野菜のせいでしょうか。タレも薄いとの噂だったので濃い目でお願いしましたが､それで丁度良い感じ。
辛さはピリ辛程度。個人的には無くても良いような気がします。
太麺はモチモチした食感。
具は挽肉､モヤシ､キャベツ､細切りナルト､刻み青葱。
餃子は小さめの羽餃子タイプ8ケ。羽の部分が香ばしく､皮本体はツルっとした食感で美味しい。
数を減らして200円台だとオーダーし易いかも。

券売機には大盛が無く､替玉になってたようだけど､タンメンは大盛の方が良いような。
定期券まであったけど。