立秋
研オナコ
コメント
こんばんは。
300採点おめでとうございます＆お疲れさまです。
しかしこのチャーシュー迫力ありますね、なかなか見かけませんよね、この迫力は。
＞ガツンと白味噌。
結構しっかりとした味付けなんですね。
ボリューム満点、昔から食べていたらなおさらやみつきになる一杯なんでしょうね。
ktsdc | 2011年6月26日 23:13こんにちは。
味噌には中太の黄色ちぢれ麺ですよね☆
スープも濃そうで自分の好みの様相を呈してます＾＾
pvs aka duff | 2011年6月26日 23:21祝３００採点！
このブロック積み上げのような、チャーシューとメンマが非常にうれしいですね。
スープもゴクゴク行けそうながら、甘みと酸でエッジがきいてそうですし。
記念レビですから、価格もカロリーもこの際忘れましょう！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年6月27日 14:26 【ネ兄】３００祭典【ネ兄】
おめでとうございますww
節目のレビにコチラを持ってくるとは流石です。＾＾
臨休とチャーシュー切れに当たらなかったのは
よほどの強運なのではないでしょうか？
もし機会がありましたら、隠れた名店の「味噌」もご賞味くださいませw
にばりき | 2011年6月27日 18:23pvs aka duffさんありがとうございます！
味噌に黄色ちぢれ、オーソドックスな組み合わせが美味いんですよね。
立秋 | 2011年6月28日 22:21とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんありがとうございます！
メンマトッピングするとガレキのように積み上がって参ります。
モヤシトッピングはおよそ1袋です。
最高です。
立秋 | 2011年6月28日 22:23さんありがとうございます！
節目ですので大好きな一杯にしてみました。
土曜は臨休少ないように思います。
個人的に東毛は宝の山なので、これからも帰省の都度狙って参ります！
立秋 | 2011年6月28日 22:26300採点おつかれさまですm(__)m
思わず「うんうん」と共感する箇所がいくつか…www
やはりチャーシューの単位は「本」ですねw
ロコ太 | 2011年6月29日 09:20毎度毎度です～＾＾
300採点オメデトウゴザイマス！！祝♪
とうとう300ですか～。早いものですなあ。
今後とも宜しくです＾＾
昨日前橋へお出かけしてきました。
風来軒のお約束の臨休に遭遇し、かあちゃんちを観光。
その後太田へ移動しクマーと思いましたが、ダルマへｗ
楽しい1日でしたｗ
あずさ | 2011年6月29日 13:32
これ幸いと久しぶりのサッポロラーメン羆 龍舞店です。夢にも出てきました。
14時近かったのですが店内8割方の客入り。ボックス席は満席のため、しばし待ちます。
その間、奥さまがオーダーを取りに来られるいつもの光景。
今日は機嫌が悪くはなさそうです。
チャーシューはまだ売切れていないようですので、標記をお願いしました。
15分程で着席、そこからさらに15分程待ちます。
事前オーダーには果たしてどういった意味合いがあるのか、常に頭を悩ませるところです。
到着しました。相変わらずのド迫力に、ちょっと笑みがこぼれます。
溢れんばかりのスープはガツンと白味噌。濃いめの甘味噌をベースにショウガ、ニンニクが効いており、味醂系の甘さとピリ辛一味で、塩分高め、コッテリめながらも飲みやすいスープ。
ネギのシャリ感と苦みがとても良いアクセントですが、焦がしネギは見当たらないですね。
麺は黄色の中太、プリプリと弾力があり、なによりスープとのマッチングが最高。
やや柔めでかつ麺量は多めですが、最後までダレることなくチュルチュル感をキープ。
具はメジャー級の巨大チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギとコーン。
チャーシューは3本、うち2本は丼を横断しており、いつもながら凄まじいビジュアルですね。デフォとの価格差400円も破格のボリューム。
ただ、カロリーを気にすると食べれなくなります。
味濃いめなのでスープに浸して少し味を抜きます。スープも動物系のコクが増すので一石二鳥でしょうか。
モヤシは瑞々しく、メンマは食感が良く、特別優れた仕上がりでなくとも、このスープ、そして麺との相性は抜群です。
食べ進むにつれ満腹中枢が刺激されますが、それでも箸とレンゲは止まりません。
非常に幸せな気分を味わえる一杯です。