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透明感がある清らかなスープと店内にある製麺室でつくられた麺のバランスがじつに素晴らしく、私の舌の感触では、行列のできる有名店にも全く負けてないと思える味わい深い一杯である。また、柔らかくて美味しいチャーシューとメンマなどが白色の丼の中に丁寧に盛りつけられるなど上品深く、店主のラーメン一杯一杯に込める熱意がきちんと伝わってくる。今春開店したばかりだが、今後はクチコミ等でますます客数が増えていくのは必至であろう。
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masa_muchi
pepp
あたと_13号
透明感がある清らかなスープと店内にある製麺室でつくられた麺のバランスがじつに素晴らしく、私の舌の感触では、行列のできる有名店にも全く負けてないと思える味わい深い一杯である。また、柔らかくて美味しいチャーシューとメンマなどが白色の丼の中に丁寧に盛りつけられるなど上品深く、店主のラーメン一杯一杯に込める熱意がきちんと伝わってくる。今春開店したばかりだが、今後はクチコミ等でますます客数が増えていくのは必至であろう。