ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
朝ラーでサンマーメンですか！！私は朝は殆ど食べないので驚きです。
甘みのあるスープはベースのラーメンと共通の様ですね。
ここはハズレが少ないので安心して食べれます。
麺々公平 | 2011年6月29日 22:01こんにちは。
面白いお店ですね。
朝に横浜で食事をする機会があるとは思えませんが、
２４時間営業でサンマーメンが頂けるのは貴重です。
一応BMしておきます。
ayashi | 2011年6月30日 08:43麺々公平さん、こんにちは。
＞朝ラーでサンマーメンですか！！私は朝は殆ど食べないので驚きです。
たぶん、私の知っている限りで横浜市内で朝からサンマーメンが食べられるのは
ここくらいじゃないかと思います。
＞ここはハズレが少ないので安心して食べれます。
ベーシックな系統のラーメンと調理麺、どちらも良い感じだったので
醤油系に関しては大丈夫そうですね。
ayashiさん、こんにちは。
＞２４時間営業でサンマーメンが頂けるのは貴重です。
朝といえどもモーニング限定とかではなく、普通にレギュラーメニューを
選択できるのがこの店ならではですよね～。
まあ、平日朝から宴会客がいるようなお店なので・・・(笑)
ぬこ＠横浜 | 2011年6月30日 09:09
【注文】サンマーメン(600円)。玉葱抜きの注文にも応じてくれた。
【待ち時間】5分。あまり客も居なかったので待たされずに配膳された。
【麺】細麺。他のラーメンで使っている麺と同じタイプだと思われる。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。ランチや夕食として食べる場合はサイドメニューで補うと良さそう。
【スープ】以前食べたラーメンと同じスープだろうか？あっさりした鶏系の醤油スープ。甘みも過剰ではなく丁度良い塩梅。後半は胡椒を振って少しスパイシーな味に変化させてみたが、これも悪くなかった。
【具】もやし、白菜、人参、ニラ、豚肉の餡かけ炒め。餡かけは塩味でこちらの味付けも中庸。豚肉の量は然程多くはないが、薄切りにされた豚肉の脂身の甘みが美味い。
【感想】バランスの良いスタンダードなサンマーメン。ボリューム的にも朝から食べるにはちょうど良いくらい。朝からサンマーメンが食べられるこの店の存在は結構貴重ではある。