ﾌﾟﾘﾃｨ
ムネヲ
スプーナー
コメント
ども～
キャー❤ 羨ましい♪
いずれ落ち着いた頃追随しますよぉ～
って当分落ち着きそうになさそうですねｗ
YMK | 2011年6月30日 07:46どうもです！
つけ麺もなかなかいけているようで。
個人的にはそちらよりもステーキのほうが気になっていたりしてます(汗)
じゃい(停滞中) | 2011年6月30日 11:40早いっすね～
夢をみました。
ので。
あぷう～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月30日 11:54ううううううう、
羨ましい～～～～～
これ以上の言葉ありません
キング | 2011年6月30日 23:29毎度～
つけ麺、旨かったな～
節券買ったら、ハイレベルな豚魚になりそうや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年7月1日 00:17こんばんわ
早いですね～
プレプレですか？
昨日プレオープン行って来ました。
限定ほどの感動はありませんでしたが美味しくいただけました。
次回はつけ麺か汁無しにチャレジしたいです。
菊 | 2011年7月1日 01:20プリさん、まいどぉ～
ええですねぇ～ｗ
つけ麺にステーキって合うよねぇ～ｗ
やっぱりラーよりもつけの方が
印象良かったですね。
次回は大塚にも御同伴願います♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月1日 05:37どうもです！
ススススス、ステーキってｗｗ
すてーきなステーキですね！
新小岩が、熱くなりますね～～～
junjun | 2011年7月1日 09:16どもー
先日は初まいど～
やっぱり、そうそうたるメンバーが集結していましてね（笑）
僕もお呼ばれされて良かったですわ～
え？ステーキってありました？？？
見逃しましたよ～
ここの営業開始で一燈さんの行列が少なくなってくれるといいなぁ。。
ユー坊 | 2011年7月1日 10:13こんちくわ～。
お初です。
自分はつけ麺のつけダレの味に惚れました。
麺や具には一考の余地有りと思いましたが・・・
つけダレの器はもう少し浅めの方が良いですよね～ あと、量もも少し＾＾；
今後ともよろしくお願いします＾＾
富士山 | 2011年7月1日 10:38まいど～
おひさです～
ステーキを含めもう少し具材は何とかなりそうな気がしますね。
坂本さん３日間しか付かないんですね。
離れてからが勝負ですな。
３ちゃん | 2011年7月3日 07:12まいど～
このツケには野菜イラネｗ
ゲッタマ | 2011年7月3日 18:05じゃい(停滞中)さん、こんばんは～。
この日は我が嗜好的に、汁なし油そば ≫ つけめん ＞ ラーメン、、って
カンジですね。
ステーキは画図等重視ということでｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:46ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、偶然ラッキーが重なりましたねｗ
今後の変化、進化も楽しみです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:47アカンな～同好会さん、こんばんは～。
つけめん、旨かったですが、、、燈郎っぽさが無かったですねｗ
節券買わなくても卓上の割りスープ微量投入で結構楽しめそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:49菊さん、こんばんは～。
プレプレですね。偶然がラッキーでナイスでしたｗ
でもって、プレも行ってきましたよ～♪
昨年の一燈の限定喰ってない人ならばそれなりに旨いと唸るかも！？
是非、汁なしいって下さい！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:49つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは～。
ラーにステーキがいっちゃんでしょう！画図等的に～♪
汁なしも印象良かったので、リリースされたら是非！
でもって大塚でも五反田でも川崎二郎でもｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:49junjunさん、はじめまして。
コメント頂けましてありがとうございます！
ステーキっす！
もっと分厚く、肉々しいと尚ヨロシ。
新小岩だけでなく、小岩～市川～船橋も熱いですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:50ユー坊さん、こんばんは～。
先日はやっとこご挨拶出来ましたｗ
偶然、ラッキーに伺ったら皆さんいらしてビックラでしたわｗｗｗ
ステーキ、限定 10食って噂が聞こえた様な気もします。嘘かもしれませんｗ
一燈の行列は減らないかもしれません。。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:50富士山さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
つけ汁、ご嗜好にマッチングゥでしたか！
それは何よりです♪
やはり嗜好って人それぞれなので、難しいですよね～♪
個人的に文句ばかり言っちゃイケマセンね。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:50３ちゃんさん、こんばんは～。
ご無沙汰しておりましたｗ
ええ、まだまだ検討・変更・進化の余地アリアリですね！
昨年の限定のままで良かったと言うのもありますがｗｗｗ
４日目以降も坂本さん、離れきれずに、せっせと口と手を出し
ちゃいそうですｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 19:51こんにちは！
なかなかの一杯でしたね。
しかし限定を想像していたので、その違いにちょっと残念でしたか？
でもこれから良くなるでしょう。
あんぐる亭 | 2011年7月6日 12:58
６月３０日にはメルマガ限定でプレが開かれる中、各種メディア向けのプレプレが２９日に行われてた。
夜、病院帰りにそんばシチュエーションに遭遇し、ついでにご相伴に与ることがでけた、ラッキー♪
コチラ、店頭に立つは坂本店主ではなく、佐久間店長。
元水道橋の表裏で助手をしながらキックボクサーやってた異色の人材らしい。体育会系ってことで強烈な盛りにも期待してエエんですかぃ！？
ホントはラー喰いたかったものの、つけめん・汁なし油そばなんてメニューも有ったので迷ったが、お初のつけめんを頂く事とした。
ちなみにプレプレな食券機参考までに。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/86758291?size=1024
店内有名ブロガー達のグラビア撮影会が開催中。
撮り手の巧みな話術に、ついつい ﾜﾀｸｼ も一糸まとわぬ姿を披露しそうになった直前に我がイパーイが届けられたｗ
おぉ～、ヤサイマシちまったから麺がヤサイに埋もれて見えないがな。
更に見た目、つけ汁がメチャ少ない。
つけ汁器が深さ有る形状で、やけに少ない心証・なんとなく美味しさ半減ｗ
ついでにステーキなんてステキトップもあったので、別皿で登場願ってみたｗ
頂きます。
まんず、ヤサイを退けて麺を啜る。
ブト麺、結構なコシあり。オーションといいとこの小麦をブレンドして打ってるそう。
あまりカホリの主張はないかな？
コヤツをつけ汁に浸けてズバババッと啜れば、濃いめの豚骨醤油が載って美味しいのう。
麺のコシも程よく変化。
つけ汁は魚介フレーバーな旨味を感じたが、お魚はほとんど使ってないらしい。
塩気・旨味がつき抜けないカンジでバランシーって言えるんぢゃね？
具ゥは麺上のチャー二枚とつけ汁内の賽の目チャー。
正直チャー二枚はお好みに外れるパサ物と、程よく脂身載ってる軟らかタイプ。
偶然二タイプに分かれただけだと思うが、ややもの足りない。
一燈で限定で出していた燈郎時の端煮豚だと嬉しかったけどねｗ
ヤサイは正直、つけめんには増さなくて良かったと思う。
つけ汁薄くなっちゃう気ィもするし、麺と一緒にくっても相乗効果は限定的。
別皿のステーキは味薄め。
火の通りはスバラシイものの、卓上の醤油で微調整。
別皿でなく、らーの上に載っけちゃうカンジやと、薄味のがスープバランス考えて良いのかもしれない？？
一燈のピンクチャーのが嬉しかったけども、載っけた時のインパクトはこっちのがあるだろう。。。
ラスト、スープ割り。
ちょっち分量誤り、絶妙なバランス崩してもうた。。。orz
つぅことで、一燈で昨年出された限定での燈郎時とラーとつけの差はあはあるものの、やや別物感は感じた。
次回はラーでそのジツリキを推し量ってみたいものである。
あと正直、このイパーイの仕込みは坂本店主が付きっ切りだったハズ。
提供されたイパーイの作り手も坂本店主やった。
開店後三日間は坂本店主も燈郎に張りつくそうだが、ホントの真価は四日目以降、佐久間店長が継続して
この味を維持・昇華でけるかかな。
チョイチョイ、頂きながらその変化、基、更なる進化も期待しつつ、楽しんでみようと思た。
ラー代 500円 + その他 300円 + 麺量 300ｇ
⇒ 500 ﾁｬﾘﾃｨ + 300 ﾁｬﾘﾃｨ + 300 ﾁｬﾘﾃｨ = 1,100 ﾁｬﾘﾃｨ