仕事を終えて、仲間内でラーメンを食べに行くことになり
初めて電話予約して行った記念すべき店が「俊麺　元気」
　入店した午後８時にはほぼ満席状態　（予約して正解）
そして若い女性が多いのが目立つ　
(オーナーは若くて、かなりのイケメンこの店で一番のお薦めかも？)
今日は少しビールを飲んで、お勧めのつまみの
「博多炙り豚足」と「酢もつ」をオーダー　
今まで食べた事のない食感とコラーゲンを味わいしばらく談笑　

　さて約３０分ほどしてこの店のお勧めの「元気肉玉そば」を注文
結構な量の味付け肉が中太麺の上に載っている　旨そうな盛り付け具合だ
その横にはモヤシと薬味ネギ、そしてプルンとしたオレンジ色の那須の御養卵
(この卵が味の引き立て役である)
その卵を肉と麺にからめて口に入れると　味の演奏会が始まる♪♪♪
其々の具材の特徴が口の中で広がり、別添のニンニクを加えるとさらに
奥行きのある味わいとなる
　午後9時を過ぎてもお客さんはまだまだ入ってくる　これは凄いことだ
今やこの店を知らずしてラーメンを語れない程に成長した証しだと思う
今日はラーメンを食べて楽しい気分になれました
「俊麺 元気」はまだまだ進化すると思うのでこれからも応援したいと思います


　　☆平成23年7月11日(月)には
ＯｎｅＤａｙ俊麺なが田Ｉｎ藤原家が開催され
藤原家で新作の「俊麺なが田」のラーメンが食べられる
イベントが１日だけ行われるのでこれまた楽しみである
是非みなさんも足を運んでいただきたいと思います