６月１７日１９時半頃　先客２組　後１

震災以降休止してた俊麺博多が店名を俊麺元気と改めリニューアルしたと聞きつけやってきました。
歯医者での治療が長引き、予定より遅くなってしまったのでやばいかなと思ったのですが、タイミング良かったのか空いてました。

カウンターに陣取りメニューを見ると、肉そばメインの営業になったようですね。肉そばは流行ですが、どうやら徳島系の一杯を提供するようで楽しみです。しかし相変わらず店内は薄暗く、照明の当たらないカウンターは真っ暗ｗもうちょい明るいほうが食べやすいでしょうに。

元気肉玉そばにコロチャーシューをトッピング、半ライスでジャスト1,000円。うーん。完璧なディナーだｗにんにく入りを勧められたのでそれでお願いしました。

１５分ほどで運ばれてきました。予想以上にたっぷりの豚小間、コロチャーシューも１５０円にしては多いですね。実に肉肉しいビジュアルでございます。
元気肉玉そば＋コロチャーシュー→http://photozou.jp/photo/show/302645/87186585

まずはスープを。豚骨と鶏ガラのダブルスープとの事ですが、ながたさんらしい豚骨が生き生きしてていい旨味です。油がかなり多めに浮いてますが、スープそのもの後味が軽いのでくどさをそれほど感じませんね。徳島系肉そばコッテリバージョンといった感じでしょうか。

麺は初め少しごわっとした感じのある縮れ太麺。ながたさんでは初めてのタイプですかね。スープを含むとどんどんもちもち感があがっていく印象で、こってりした醤油スープにはとても合うと思います。麺量も多めで食べごたえも十分な感じ。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/87186592

トッピングの豚バラ小間は那須三元豚との事ですが、臭みがまったくなく、銘柄豚である事を印象できる良質な味わい。味付けが濃すぎないのもいいです。量もかなりあり食べごたえも十分。追加のコロチャーシューも１５０円とは思えないほどの量で、バラ肉とはまた違った美味しさがあり、肉好きにはたまらないトッピングではないでしょうか。モヤシ、ネギもたっぷりでバランスが崩れてないのも良いです。勧られたされたニンニクを混ぜながらお肉類を食べるとやはり相性が良く美味しさが増すような感じがします。半分ほど食べたらこだわりの那須御養卵をわってまぜまぜっと。黄身のねっとりとした濃い甘さでコーティングされた麺とスープが、また違った美味しさを出してより食が進みます。


総評：徳島系の肉玉そばとはだいぶ違う印象ですが、ながたさんらしさを随所に感じる美味しい肉玉そばでした。全体的にコッテリな印象なので、やはりにんにく入ったほうが味がしまっていい様に思います。
俊麺元気は夜の部にしかやってませんが、是非食べてほしい秀逸なメニューだと思います。超お勧めですね。
肉玉そばにはライスがとても似合うｗしかも半ライス５０円は嬉しいですね。

採点内容/麺＋スープ８０点　トッピング＋５点（バラ肉、チャーシュー、御養卵）　ＣＰ適性


カウンターはとにかく暗くて、補光焚かないと鮮明な画像は無理でしたｗボケ画像ばかりですいません。