「グレイト」で食べた後はもう一軒行きたくなり京成八幡へ。「光そば」に向かいます。

行こうと思いながら先延ばししていましたが、今回がようやく初訪問。こちらの売りは濃厚な「中華そば」「つけそば」「味噌そば」にチャーシュー増しの「豚そば」ですが今回は夏季限定の「咖喱○得つけそば(490円)」が目当てです。入店し券売機で食券を購入、カウンターの向こうでひとりで作業をこなしている店主さんに渡しました。店内には野球、サッカー、ゴルフ等のスポーツ雑誌の切り抜きやメニューのPOPが貼ってあり独特な雰囲気。

しばらく待って店主さんに丼をもらいます。まずは麺をひとくち…旨い！自家製の太麺は噛み応えが強くワシワシと噛み締めるようにしていただきます。かといって二郎のような粉っぽさはなく喉越しも担保された美味しい麺です。

つけ汁は濃厚な動物魚介スープにカレーフレーバーを効かせたものでじわじわ辛さが来ます。麺ともよく絡みます。具はつけ汁の中の細切れにしたチャーシューと麺の上に載せられたネギだけですが、ネギの甘さはよい箸休めになりました。

夏が終わるまでにもう一度食べたいです。通常メニューも気になります。