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「鶏和えそば【限定】 800円」@麺や 武蒼の写真毎度~

つけめん・らーめん活龍 本店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10940359053.htmlを食べた後、あんぐり師匠にお別れを告げ、やはりラフレの漢いばやん(発展願い人ではない)のレポを見て訪問を決めとったこちらへお邪魔しましたぉ~w
ちなみに、6月30日で終了しとるメニューなんで、マスターレポーションなw
平日、到着時(12時06分)先客8人、退店時(12時32分)後客8人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10941363805.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10941363805-11325874660.html


タレは、ほかほかミドルネチョりトロンジョな濃厚鶏白湯ダレで、
鶏さん主体のヘビーな動物系&あぶらに調味料で味を調えるチューニング。
予め、万遍なく和えられとるようで、鶏さんの旨みが麺,具材すべてにいきわたっとるね。

麺は、太平打ちぴろぴろ麺&いったんも麺w
イメージ的には、フェットチーネ&ラザニアな感じw
タレがループにプールする、タレプール絡み3段活用上級認定もいけそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ルッコラ,クルトン,刻みタマネギ,トマトペースト。
別皿にて、粉チーズと刻みチーズが供されるが、イタリア人やないんで名称は知らんwww
殆どの具材がイタリアーノに機能しとる印象で、味チェンアイテムも充実しとるね。

【味】85【CP】±0【味チェン】±0【麺】+1【タレプール】+1【ビジュアル】+1【連食査定】+1

店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10941363805-11325874661.html

総評。クリーミーな鶏風味和えそばやね。
2種の麺に鶏の旨みがしみ込み、さらに具材をも巻き込んで口内で旨みを爆発させる、斬新な味わいの和えそばやね。
イタリアンな具材構成の中、唯一メンマに違和感を持ってんけど、あえてチョイスしてきたんはラーメンとしてのプライドなんかも知れんねw
このまま食べ終えても飽きずにフィニッシュできる味わいなんやけど、味チェンアイテムを散らしてくるところなんか、ご主人の味に対する追求は凄いな~と感心させられましたわ~

つうか、このメニュー“冷やし”で食べたら凄いことになるんやないか?
それこそ、鶏マスター麺や 福一や鶏スマター麺屋 一燈に優るとも劣らんメニューに仕上がりそうな予感w

夢想権之助の名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは~。
まんず見た目からして美しいイパーイ。
味も伴っている様で、こう言うの頂きたいですね♪

プリティ | 2011年7月2日 23:58

まいどー。

満足したらしくて良かったです~。

情報1:活龍では「ワタリガニ」の次に甲殻系第2弾「オマールエビ(パクリw)」が始まったそうです。
情報2:蒼AOIで,ついに私は禁断の点数を出してしまいました。

Ra.Ibasen | 2011年7月3日 00:22

スイちゃん、まいどぉ~

このレビュ見たらパチ屋の店主も
気合い入るんやないかなぁ~w
パチ屋の来月の限定メニューが
「冷やし鶏和えそば」になるとええねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月3日 06:47

すい臓さん どうもです!

ヤバいですねww
見た目超旨そう!!!
こりゃ、福一もここも早く行かないとですね~~!

junjun | 2011年7月3日 08:59

こんちくわ~。

遠征もつ~

メンマがお茶目ですね~w
それ以外イタリア人なのに・・・

富士山 | 2011年7月3日 09:26

どうもです!

オナレポ乙です!
太平打ちぴろぴろ麺&いったんも麺食べてみたかったです。

じゃい(停滞中) | 2011年7月3日 11:38

。。。。

 あ、あかん。。。。
 
 AOIと迷いますわ。

   2日連続でいくっかない?
   お金がないのw

毎度~

>ちゃりやん
美しいし、まちゃウマやし、麺もおもろいしの3重奏やで~w
才能を感じる一杯や~w

>いばやん
オマール海老も禁断メニューも食べたいで~
つうかこのメニュー、自家製マヨネーズとか使ってるんかな~?そんな旨みも感じたよ~

>隊長
パチ屋のおっちゃんなら凄い美味しいの作れそうやな~
んでも、1200円とかになるかもな~w

アカンな~同好会 | 2011年7月3日 22:12

毎度~

>じゅんやん
このメニューはまちゃウマやったわ~
冷やしで食べたら、95点くらい行きそうな予感w

>ふじやん
メンマでらーめんらしさを残したんやろうな~w
刻みメンマのほうが、この丼には合ってたかも~

アカンな~同好会 | 2011年7月3日 22:14

毎度~

>じゃいやん
ナナニーレポになってもうた~w
麺クラブの力を利用して、また作ってもらおうぜ!!

>ぶるやん
ナナニーレポやから、AOIでいいんだよ~~~w
にしても、まちゃウマな一杯やったわ~

アカンな~同好会 | 2011年7月3日 22:16

ども~

キョエー 貴殿の89点なら
当方の90点超えは間違いなさそうですわw
鶏チャーがうまそ(^^)

しっかし、RDB使いずらっw

YMK | 2011年7月4日 08:59

誘えや~2

平日は無理や~2

RDBの使い勝手が悪くなったようなぁ。。

ユー坊 | 2011年7月4日 09:41

毎度~

>わいやん
嗜好の問題もあるけど、貴殿でも80点台以上は確保できると思うよ~w
鶏チャーは神やねw

>ゆぼたん苺度~
RDB使い難いな~w
クレーマー雲丹の出番やなw

アカンな~同好会 | 2011年7月5日 22:27

どうもです~w

いや~、ヘビーでさえなかったらなぁ・・・

激・テンションUPなビジュアルなんですがな~~~!

メッチャ旨そう!・・・・ベロベロ麺がw

願いやん毎度~

ヘビーなんが嬉しかったよ~www
麺好きの貴殿に、食べさせたかったわ~w

アカンな~同好会 | 2011年7月8日 23:11

こんにちは!

仕事が有ったんでお付き合いできませんでした。
つーか、無職でも連食は出来ませんがな(笑)

これもすごい内容だったんですね。
行けるチャンスに行っておけばよかった一杯ですね。

あんぐる亭  | 2011年7月12日 12:55

師匠、毎度~

お付き合いいただきまして有難う御座いました~w
素晴らしい一杯でしたわ~、漢茨専さん情報を見逃さずに~w

アカンな~同好会 | 2011年7月12日 23:44