６月なのに猛暑日に少々ゲンナリしながら高田馬場へ。冷たいものが食べたくて、こちらの冷しつけ麺を試します。
店内は意外と空調が効いているので、快適です。これなら普通の海老そばで良かったか？
ややもったいつけられた体で出されてきたのは、赤みがかったつゆと、平打ち麺です。スープをひと啜り。しょっぺー！なのになにか物足りなさを感じる。
とりあえず大盛をお願いしてしまったので、麺をやっつけます。しかし、海老の風味というか、臭みが前面にきてしまって飽きる。ふと思いたって、麺の上にブラックペッパーをかけてみる。これは大正解！
スープにコショウを振ると、終盤戦でやたらコショウにやられたりするので。でもこの方式なら、コショウの香りも食感も楽しめます。これはお薦めします！

さて、麺を頂いたあとのスープ割。温かいのと冷たいのが選べます。何気なく冷たいのをお願いしてしまったが、これはいけません。甲殻類の旨味と臭みは紙一重ですが、今回頂いたスープは完全に後者のみが立ってしまっていて、ツラかった。

普通の海老そばは結構好きなので、なおさら残念な一杯でした