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この日は夏限定メニューを求めて半年ぶりに「けいすけ」へ14時頃に到着、先客1人、後客8人限定の「海老とトマトの冷やしつけ麺」を大盛りで注文し、4,5分で提供。早っ!スープはトマトが主体で、海老とニンニクが支えている。粘度はなくスープパスタ的な感じトマトと海老、ニンニクと相性のいい食材が使われているので味は文句なし。海老の風味は他のメニューに比べると薄め。塩分は結構高めかな麺はフェットチーネ(タリアテッレ)ですね。平打ちで短めのパスタですつけ汁との相性はいいものの、まず「冷やしつけ麺」なのに水道水で締めただけでぬるいそして麺が細切れになったクズが多すぎ! この2つはかなり残念麺量は大盛りで300gくらいかな具は鶏肉、メンマ、ホールトマト鶏肉は柔らかく脂もそこそこあり、トマトやニンニクと相性がいいのでとても美味しいメンマはラーメンやつけ麺では使ってないのに、わざわざこの一杯のために注文したのかなw最後にスープ割りを頼むと、冷たいスープと熱いスープを選ばせてくれたせっかくなので冷たい方を頼んだが、海老スープが濃すぎてエグ味が強く、トマトが殺され台なしに…総評相性のいい食材を使っているので味自体はかなりいいのだが、細部にいくつも難点があったそのせいで満足度は低めに…もう少し気を遣って欲しい
14時頃に到着、先客1人、後客8人
限定の「海老とトマトの冷やしつけ麺」を大盛りで注文し、4,5分で提供。早っ!
スープはトマトが主体で、海老とニンニクが支えている。粘度はなくスープパスタ的な感じ
トマトと海老、ニンニクと相性のいい食材が使われているので味は文句なし。
海老の風味は他のメニューに比べると薄め。塩分は結構高めかな
麺はフェットチーネ(タリアテッレ)ですね。平打ちで短めのパスタです
つけ汁との相性はいいものの、まず「冷やしつけ麺」なのに水道水で締めただけでぬるい
そして麺が細切れになったクズが多すぎ! この2つはかなり残念
麺量は大盛りで300gくらいかな
具は鶏肉、メンマ、ホールトマト
鶏肉は柔らかく脂もそこそこあり、トマトやニンニクと相性がいいのでとても美味しい
メンマはラーメンやつけ麺では使ってないのに、わざわざこの一杯のために注文したのかなw
最後にスープ割りを頼むと、冷たいスープと熱いスープを選ばせてくれた
せっかくなので冷たい方を頼んだが、海老スープが濃すぎてエグ味が強く、トマトが殺され台なしに…
総評
相性のいい食材を使っているので味自体はかなりいいのだが、細部にいくつも難点があった
そのせいで満足度は低めに…もう少し気を遣って欲しい