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この日は急激にラーメンが食べたくなり、3カ月ぶりに近所の「ばく」へ22時過ぎに到着、先客1人、後客多数らーめんを固め、濃い目で注文し、3,4分で提供スープはカエシの強いしょっぱめの家系豚骨醤油ライスに合うようにと濃い目にしてみましたが、ちょっとしょっぱすぎたかもｗそれよりも、ややスープが温めなのが気になります…麺は加水率低めの中太縮れ麺。固めの茹で具合で食べごたえがあり良好具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギチャーシューはロースタイプの物が1枚で美味し途中からはショウガをたっぷり投入し、ライスを2杯食べ完食！総評前回に比べると、スープの温さが痛かったかな。ここは結構これがよくあるんだよな～。あと味は濃いめより普通が良さそうですね。これからも通いたいです。
フランチェスコ
翔太郎
ЯAGE®︎
ひぐま
スロレプ
22時過ぎに到着、先客1人、後客多数
らーめんを固め、濃い目で注文し、3,4分で提供
スープはカエシの強いしょっぱめの家系豚骨醤油
ライスに合うようにと濃い目にしてみましたが、ちょっとしょっぱすぎたかもｗ
それよりも、ややスープが温めなのが気になります…
麺は加水率低めの中太縮れ麺。固めの茹で具合で食べごたえがあり良好
具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギ
チャーシューはロースタイプの物が1枚で美味し
途中からはショウガをたっぷり投入し、ライスを2杯食べ完食！
総評
前回に比べると、スープの温さが痛かったかな。ここは結構これがよくあるんだよな～。
あと味は濃いめより普通が良さそうですね。これからも通いたいです。