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この日は11ヶ月ぶりに「ばく」へ。前回は震災直後だったので、随分久々ですね17時過ぎに到着、先客1人、後客7人この日はとにかく腹が減っていたので、らーめんを中盛りで注文サービスのライスももちろん付けてもらい、4,5分で提供スープはカエシの強いしょっぱめの家系豚骨醤油見た目はかなり茶色いですが、豚骨の濃さはそれほどではなし。鶏油は割と効いてるかもカエシが強くご飯に合う味なのは横浜家系らーめん 武道家と同様麺は加水率低めの中太縮れ麺。固めの茹で具合で良好平打ちではなくオーソドックスな麺ではありますが、結構美味いです具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギチャーシューはロースタイプの物が1枚で少し歯ごたえがあり、味付けは良し途中からはショウガとすり胡麻でチェンジオブペースライスを2杯しっかり食べ、満腹になりつつ完食！総評とにかく手軽にお腹いっぱいになれるのと、ゆっくりとくつろげる点がこの店のいいところこれからもそういう店であってほしいものです
フランチェスコ
翔太郎
ЯAGE®︎
ひぐま
スロレプ
17時過ぎに到着、先客1人、後客7人
この日はとにかく腹が減っていたので、らーめんを中盛りで注文
サービスのライスももちろん付けてもらい、4,5分で提供
スープはカエシの強いしょっぱめの家系豚骨醤油
見た目はかなり茶色いですが、豚骨の濃さはそれほどではなし。鶏油は割と効いてるかも
カエシが強くご飯に合う味なのは横浜家系らーめん 武道家と同様
麺は加水率低めの中太縮れ麺。固めの茹で具合で良好
平打ちではなくオーソドックスな麺ではありますが、結構美味いです
具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギ
チャーシューはロースタイプの物が1枚で少し歯ごたえがあり、味付けは良し
途中からはショウガとすり胡麻でチェンジオブペース
ライスを2杯しっかり食べ、満腹になりつつ完食！
総評
とにかく手軽にお腹いっぱいになれるのと、ゆっくりとくつろげる点がこの店のいいところ
これからもそういう店であってほしいものです