Item: 博多長浜らーめん ぼたん
Rating: 80
Author: したん

80点

6/30(木)19:00訪問。数回目。
半年振りぐらいかなぁ？豚骨が食べたくなったので久しぶりにこちらへ。店内の豚骨臭相変わらずです。らーめんをバリ固で注文。まずはデフォで頂きます。昔に比べてマイルドになったけどシンプルで王道の博多豚骨。美味いですね～。
替玉注文で、大好きな紅生姜と辛子高菜で味変です。辛子高菜メチャメチャ辛いので入れ過ぎ注意ですが美味いですね～。
味変でしっかり最後まで楽しませてくれますね。最近はもっと濃厚さで売っているお店もあってもちろん美味しいんですが、こちらのバランスの取れた一杯も好きですね。
今日も美味しかったです。ご馳走様でした。