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二郎のぱくり、そのまんまのメニュー。
脂多め、味濃い目、甘口、にんにくガンガンきいてる。いい感じです。
ちがうところは麺、安い小麦粉ではだせない乳白色のきれいでツルツルもちもちの極太麺が素晴らしい。
でもたぶんこの麺にはもっと上品な濃い系のスープが合うと感じました。
他のいろんなメニューを見るともしかしたら店主は方向性迷ってるのか? それともなんだろう。
とてもおいしかったので、がんばってほしいと本当におもいます。


 

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