328GTB
研オナコ
328GTBさんの他のレビュー
83点
80点
79点
90点
83点
コメント
これをされたらもう賞賛するしかないでしょう、、、って今かみさんの実家ですｗ
ここの店主は旧き良き小菅を知っている方らしく、話していて飽きませんよ。
当時はみんな同じ顔だったんですよ、家族だものｗ
そこから弁慶のサクセスストーリーが始まったんですねー
ああ、食いてー、変なインスパイア系が結構ありますが認められるのはここだけです、まあ、あと和もかな？
大感動、大感激のレビューサンクスです って展開読まれてるかな？
原チャリ | 2007年3月4日 20:27スゴっ！ ラーメンに見えません・・・。
あまりのアブラで火を近づけたらドンブリが炎上しそうじゃないですかぁーｗ。
ココの背脂ってものすごく上質なモノを使ってますから、「アブラー」な人には「極楽」なラーメンです。
でもコレって4振りじゃないですよね？ 7振りを食べた328GTbさんはもはや生物ではなくて「ロボ」なのでは？（爆）。
コンバット越前 | 2007年3月4日 20:30こんばんは。早速のコメント＆投票ありがとうございます。
＞つかた直彦さん
ありがとうございます。そちらにお返事書き込みました。
＞原チャリさん
ここの店主さん「田舎に帰ってきて」と仰ってましたよ。桐生出身なんでしょうか？
あと原チャリさんのことはよ〜〜〜く言っておきましたので、次回にでもご活用ください(爆）
＞アフロ大佐さん
「ロボ」なのは某所でのオイル増しのときからですから(爆）
仰るとおりここの背脂は上質だと思います。さらさらとしていて、
口の中で溶けていくような感じすらしますもの。
会話の中で「他にもこってり行きますか？」と聞かれたので「行きますけど脂の質がね〜」といったら「食ってますね〜」といわれましたｗ
揚げ玉背脂や缶詰クラッシャーは食べられなくなりますねｗ
ところで原点の背脂ってどんなんですか？やはりいいものでありますか？ｗ
328GTB | 2007年3月4日 21:22こんばんは、いずみさん。
いえいえ１０ｍｍなんて生易しいものではありません。底まで脂と考えてよろしいかと(爆）
実は書き忘れたというか書かないほうがいいか迷ったのですが、味噌スープを作っているその中にも背脂が ガンガンガン！ と３振りほど入っていますｗ
でもマジで食いやすいんですよ。３振りＯＫなら４振りなんて当たり前ですよ。
逝ってください(爆）
328GTB | 2007年3月4日 21:59こんばんは。
原点の背脂は「缶詰」ですよ。
モン基地の背脂とは比較のしようがないほど「低品質」ですｗ。
でもこれが逆に「原点ラーメン」のジャンクさを演出しているんですね。
適材適所といったところでしょうか（笑）。
コンバット越前 | 2007年3月4日 23:10おはようございます!!
今年は暖冬のはずなのに、桐生では季節外れの大雪が???
弁慶行ってないなぁ〜
地元に「千葉最強のコッテリ」を謳った土佐っ子系の環七ラーメン てらっちょが
あるのですが、足元にも及ばないっす!!
泉 | 2007年3月5日 10:28こんにちは。
総長群馬は面白いです。
>こんにちは。３軒めはここですか〜会長も店選びが上手いですね〜ｗ偶然にしては出来すぎですよｗ
ありがとうございます。しかしまさか最後のお店でカレーラーメンがあるとは・・・あったらいいなぁーと言う程度だったので、そりゃあった時の喜びは表現できませんなぁ〜
>伸来軒は別にしてもここの麺の美味さはこの辺でも秀逸なできの１店だと個人的には思っております。またですねここも青竹うちなのですが、他の佐野ラーメンは加水率が高いものが多いのですがここは低加水で打ったというまたまた独自な佐野系なのですよ。面白いでしょｗ
しかしその佐野の麺に私は惹かれましたね(笑) すべてが新鮮で、今は本当に楽しい群馬です。
これからもじゃんじゃん侵攻考えておりますのでよろしくお願い致します。
しかし総長〜チャッチャ系らーめん もん吉の背油スープは凄いですなぁー。東京でいうなららーめん弁慶 浅草本店、環七土佐っ子ラーメン 池袋店より背油の量は上ですな〜見た目ギトギト感は私の地元板橋にある
環七ラーメン 平太周にそっくりでございます。昔は背油のコッテリは大・大好きだったのですが・・・今食ったら撃沈間違いなしでしょうね〜うーん食べたいが恐ろしいー
右京 | 2007年3月5日 12:30こんばんは
＞泉さん
原チャリさんご推奨の仮想弁慶いかがですか？ｗ
まあこれも無理やりヤッチャッタ特注ですのでね許してくださいｗ
328GTB | 2007年3月5日 19:55
こんにちは、被験者１号です。そもそもこの企画、昨年末北関東アブラー隊のご一行様が考え出した人を人とも思わないとってもおっとろしい企画なのです。そろそろそんなことも忘れてしまったかとも思いますが、大変光栄にして名誉ある？被験者１号としてレビューをアゲさせていただきます（うっぷ）
さて機は満ちました。本日「禁断のメニュー」「神の領域」「１８歳未満お断り」などと勝手に名づけていたこのメニューにチャレンジするのです。何でも完食すれば神になれるとか聞く代物です。学生時代東京豚骨背脂チャっちゃギタギタを食いあさった私、もちろん一抹の不安もありませんｗ精神年齢当時のまま、肉体年齢当時の３倍。唯一の不安材料といえばそれだけか(爆）
日曜日のお昼過ぎそこそこのお客さんで繁盛しているようです。カウンターに座り早速メニューを見るふりして店主さんに直接オーダー最後に「４振りでね！」力を込めてオーダー。「ふふっ、４ふりね。ふふっ」なんか苦笑いというかあやしい笑みを浮かべられる店主さん。先客さんのラーメンを調理中ですが突然「お客さんはこってりしたの好きなんですか？」と話しかけてきました。
「もちろん大好きですよ〜学生の頃はまりましたもの〜弁慶とか土佐っ子とか。群馬じゃここだけでしょう、当時に近いの出てくるの。」と受け答え。「弁慶知ってますか〜」そこから店主さんの話が止まりません。私のラーメン作ってるときも濃度計覗きながらお話は続きます。堀切の話や弁慶社長さん話や当時「なるほどザワールド」に出てからブレークしただの色々なな話をお聞きできました。お話によれば、自分が修行した弁慶のことを非常に大切に思っていらしゃるそうで、お客さんが弁慶を求めてここに来るととっても嬉しいんだそうです。そうそう言っておきましたよ、「私の友達で小菅のフリークで食って食って食いまくってたのがいるんですが、ここが一番昔の弁慶に近いって言ってましたね〜」と。「そうですか〜嬉しいな〜！」と店主さんも喜んでいました。
仕上げに背脂をチャッ！チャッ！チャッ！チャッ！チャッチャチャ！４振りのはずが７振りされちゃいましたよ。ギタすきです〜なんていったからサービスでしょうかねｗラーメン到着。ギターーーーーーーーーー!!ｗ雪見とか初冠雪とかなまやさしいものではないですね。ブリザードいやそのブリザードを回避する為に雪洞掘ってビバーグできそうですよｗ
３振りの時の経験上からよくかき混ぜてと、あっ混ぜても混ぜなくても同じです。どこもかしこも背脂ですｗスープを一口いただきますとすかさず店主さんから「しつこ過ぎませんか？」とコールが。「大丈夫ですよ、いい感じです」と答えてしまいましたｗしかし見た目よりほんとうに全然しつこくないのですよ。極限までふられた背脂はさらさらしていてスーと入っていきます。美味いの何の最高のジャンクですね。多分背脂の質が良いのだと思います。正直味噌の味は殆ど感じられません。多少味噌の甘みとそれを追従する背脂の甘みがでゴゴッーっと口の中に、でもうまいな〜ｗ麺は中細のちじれで固ゆでタイプです。以前と同じようにこのタイプのラーメンでは好きなタイプですね。具はですね正直不明です。多分メンマとチャーシューが入っていたと思いますが、視認できませんでした。多分食べたと思いますが、何せ背脂をまとっているのではっきりわかりませんｗ詳細は背脂３以下のレビューを参照していただきたいｗ半麺にしましたがかなりの量ですね〜正直他店の普通位は有ると思います。
ラーメンを食べている間もラーメン作っている間もお話は続きました、明るい店主さんに感謝です。是非私と同世代位で弁慶等約２０年前大ブレークした東京豚骨をご存知の方は行ってみて下さい。特に弁慶で食べたよって言うだけでよろこびますよ。もちろん背油増量になるでしょうけど(爆）本当に楽しい話、懐かしい話を聞けたのは貴重でした。よかった被験者１号でｗ
さすがにスープまで全部は無理でした。店主さんに「昔と違って全部は無理です。」といって誤りましたが「良いんですよ無理しなくて〜ｗ」とのありがたい言葉。「美味しかったですまたきますね〜」と感謝の言葉伝えお会計。「また来てくださいね。まってます」とまたまたありがたい言葉をいただきお店を後にしました。
背脂４。アブラ好きな方は絶対いける。ここのは大丈夫。以上ですｗ