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店先の長蛇の列。私は初めてだったのでノーマルを注文しました。内容は普通だとお腹を満たせないので、次回は中盛りにしようかと考えています。チャーシューは、とても香ばしく、食がすすむ一品でした。スープの色が濃いこともあり、麺によく絡んでいるのが見て取れました。しかしながら、カウンターが低く、水を流しているといっても厨房の汚い床が丸見えですし、麺の湯切りは好ましくないし、流れ作業だから丼はべとべとだし･･･と、気付く点は多かったです。本当の一杯を想うと、もう少し頑張って欲しいのが本音です。
ずんずくずん
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
店先の長蛇の列。私は初めてだったのでノーマルを注文しました。
内容は普通だとお腹を満たせないので、次回は中盛りにしようかと考えています。
チャーシューは、とても香ばしく、食がすすむ一品でした。
スープの色が濃いこともあり、麺によく絡んでいるのが見て取れました。
しかしながら、カウンターが低く、水を流しているといっても厨房の汚い床が丸見えですし、
麺の湯切りは好ましくないし、流れ作業だから丼はべとべとだし･･･と、気付く点は多かったです。
本当の一杯を想うと、もう少し頑張って欲しいのが本音です。