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80点
中華そば[その他/醤油]
中華そば 新谷（愛知県名古屋市守山区）jama

初めて行ったので駐車場が分かりづらかったが何とか入店。中華そばを頼んで目の前に出たスープを見て、屋台風だ、と思った。澄んだスープに細めの麺、分厚く柔らかいチャーシュー、食感の良いメンマ。チャーシューは三枚も入ってます。カツオだしのきいたスープと細めの麺がマッチ。ネギの刻みもちょうど良くとても美味しく食べました。

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