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16年前に初めて食べて美味しさにはまりまくり、ほぼ毎日食べていて1ヶ月に5キロも増えた事もあった昔から、味変わりを繰り返しながら現在まで食べ続ける日々。途中、ワンタンが入ったり、もやしが入ったり、タマゴが付いていたり変化し、味も魚介が強くなったり苦味が出たり、味が落ちたと感じる時期もあったが、最近は小ぶりながらもチャーシューが4枚入った以外は大きな変化は無く、さっぱり魚介スープももちもち麺も美味い!昔は厚さ2cmもあった表面ラードがたったの5mmに減ったので、食べ終わるまでにスープが冷めてしまう。昔の胡椒のパンチの効いた味もしなくなり、誰にでも食べられる中華そばに。麺は2玉あり昔から完食が出来ないでいるが、昔は店内で2人で1つを分け合えて食べられたが今は禁止されている。その代わり店と同じ味のお持ち帰りラーメンを購入し家で作れば、みんなで美味しく頂ける。バンザイ。
16年前に初めて食べて美味しさにはまりまくり、ほぼ毎日食べていて1ヶ月に5キロも増えた事もあった昔から、味変わりを繰り返しながら現在まで食べ続ける日々。途中、ワンタンが入ったり、もやしが入ったり、タマゴが付いていたり変化し、味も魚介が強くなったり苦味が出たり、味が落ちたと感じる時期もあったが、最近は小ぶりながらもチャーシューが4枚入った以外は大きな変化は無く、さっぱり魚介スープももちもち麺も美味い!昔は厚さ2cmもあった表面ラードがたったの5mmに減ったので、食べ終わるまでにスープが冷めてしまう。昔の胡椒のパンチの効いた味もしなくなり、誰にでも食べられる中華そばに。麺は2玉あり昔から完食が出来ないでいるが、昔は店内で2人で1つを分け合えて食べられたが今は禁止されている。その代わり店と同じ味のお持ち帰りラーメンを購入し家で作れば、みんなで美味しく頂ける。バンザイ。