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ねぎをごま油で炒めたのが乗っています。他に筍薄切り2枚、甘エビ、白髪ねぎ、かいわれ、赤唐辛子千切り少々、チャーシュー(柔らかくて美味しかった)。麺は細めん。スープはえび風味の鶏がらさっぱりスープ。私はツルッと頂きましたが、お隣のサラリーマンはつけ麺を頼んで、殆ど残してアッと言う間に出て行きました。なぜ?新橋になかなか美味しいラーメン屋さんが見つけられなかったので、嬉しいです。

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