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自家製麺に丁寧な作りの魚介豚骨スープ。テリトリー内でも特筆すべき名店です。とは言っても昼間は行列、夜は閉店も早いので訪店のタイミングが難しい。昼の部・夜の部ともに遅めの時間に行くと、麺切れの場合があるからです。この日は14時過ぎの訪店。ちょうどボクの前のお客さんでつけ麺が終了したところでした。んー、くやしー。気を取り直してラーメンを注文。待つこと5分強で到着。このスープは優しい。トロンとしてるんだけど、しつこさがない。魚介の香ばしさに包まれた豚骨の力強さ。ブレンドも絶妙。そして深いコクが長ーーーく後味に残ります。しあわせ...。もちもちっとした麺も噛みしめるほどに美味しい。ああ、やっぱり大盛りにすればよかった。気がつくとほぼ完食。こんなに美味しいラーメンを食べてしまったら、舌が肥えてしまってタイヘンです。いちいち比較してしまう。接客も店の清潔感も抜群。とっても清々しい。次回はつけ麺に間に合うように来ようっと。
タピオカライチ
まいける（休業、FBに友リクを）
たごさく
ぽんたくん
ポコ太郎
くまろう1
自家製麺に丁寧な作りの魚介豚骨スープ。
テリトリー内でも特筆すべき名店です。
とは言っても昼間は行列、夜は閉店も早いので
訪店のタイミングが難しい。昼の部・夜の部ともに
遅めの時間に行くと、麺切れの場合があるからです。
この日は14時過ぎの訪店。ちょうどボクの前のお客さんで
つけ麺が終了したところでした。んー、くやしー。
気を取り直してラーメンを注文。待つこと5分強で到着。
このスープは優しい。トロンとしてるんだけど、しつこさがない。
魚介の香ばしさに包まれた豚骨の力強さ。ブレンドも絶妙。
そして深いコクが長ーーーく後味に残ります。しあわせ...。
もちもちっとした麺も噛みしめるほどに美味しい。
ああ、やっぱり大盛りにすればよかった。気がつくとほぼ完食。
こんなに美味しいラーメンを食べてしまったら、
舌が肥えてしまってタイヘンです。いちいち比較してしまう。
接客も店の清潔感も抜群。とっても清々しい。
次回はつけ麺に間に合うように来ようっと。