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「辛いワンタン麺+小ライス」@三ツ矢堂製麺 高田馬場店の写真今日は高田馬場のフジヤマ製麺に行きました

スープは魚介の香る赤いスープで辛さはあまり強くなかったです。
唐辛子と魚介の香りは良かったのですが旨み自体がイマイチ感じられなかったので残念です
麺はさすがに美味かったです。スープが完全に負けてるような気がしました
ワンタンは具もジュースィーで皮がテュルテュルで美味かったのですが、皮と具がすぐに分かれてしまったのが残念でした
いつもこうなら改善の余地有りですね

ライスは失敗でした。御飯とは合わないスープでした

再訪あるかわかりませんが、次来るなら普通のつけ麺は甘すぎるとのことなので、辛いつけ麺食べてみたいです

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