ラーメンキング2世
亜紀
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59点
54点
コメント
キングさん、お帰りなさい
早速、辛口批評ですね、以後期待してます。
大阪の店はすごいですねー、うどんやでもないのに『あつあつ』なんての
あるんですね、普通のラーメンでもあるんでしょうかね。
ところでラーメン屋じゃないんですが、韓国料理屋を無化調で料理する店見つけました。
http://www.hotpepper.jp/A_20700/strJ000029197.html
機会があったらよってみてください。
シネマニア | 2007年3月13日 11:54どうも、麺太郎です。
例のコメントは削除しておきました。
ちょっともったいない気もしましたが（笑）
また宜しくお願い致します。
つけ・麺太郎 | 2007年3月13日 17:18
カウンターだけのお店です。それほど狭くはありませんが雑然としています。おじさん1人でやっていまして、オススメ？と聞いたら「つけ麺」と即答されたので注文いたしました。
黄色がかった平打ちの麺です。そのお皿にチャーシュー、メンマ
そして水菜？が乗っています。いわゆる「別盛り」ですが、私はこの「別盛り」は好みではありません。全部つけ汁の器の入れて欲しいと思います。好き好きでしょうが・・・。
つけ汁の器が小さいので驚きます。少し小さすぎじゃあないかな。中味が魚介と魚粉系なのでしょうが、中途半端な感じ。奥ゆかしいというか、もっと主張をしたほうがいいかな？と思いました。
麺は悪くはありませんが、汁とは合っていないと感じます。
チャーシューをバーナーで炙ったりして努力をしているようです。
まだ開店4ヶ月ですから余り辛い採点にはなりませんでした。
つけ麺は700円、210グラムとフツーです。