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日曜6時半に到着。約15人で1時間10分待ち。この回転の悪さ、原因は1度に2杯ずつしか作らない為。自分が思うに麺上げも原因?もう完全に湯切れてるのに、ざるを振る姿に思わず吹いてしまった。さて、味ですがこの手の味はおそらく初めて食べます。おそらくと付けたのは、スガキヤもこんな味だった気がしたので。スープ、正直とても美味しかったです!スガキヤの比ではありません。あっさりだが濃厚で甘みを感じる。具も照り焼きとハーブの2種類の鶏肉はグットです。ただ、麺を食べるとスープの味が消えてしまうのが少し残念です。

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