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ラーメン二郎は松戸店しか行った事がありませんでしたが、神保町店に「二郎2回目」としていってみました。 松戸店と比べて、あまり大きな違いはありませんでした。やはり量が多く、麺は太く、野菜も山盛り・・・。 柏にある「角ふじ」というお店。麺の量は250gあり、また渋谷にある「やすべえ」でも440gのつけめんなどを完食できた自信が、私の足を久しぶりの二郎へと向かわせたのですが、結果は芳しいものではありませんでした。 意地で全部食べました。スープまでは飲み干せませんでしたが、麺も野菜も、その姿を確認できないまで食べ切ることは出来ました。が、このとき私は「こなきゃ良かった」と後悔しました。というよりも、頼み方を「野菜少なめ」とだけ頼めばよかった。ニンニクだとかアブラだとかカラメだとか、そういうこと言わなきゃ良かったなぁと。 松戸店は、普通に頼むと味が薄味になります。神保町店でも同じようなノリで「アブラ」や「カラメ」を頼んだのですが、すると逆に味が濃すぎてしょっぱくなり、辛くなってしまいました。 二郎グループは、「呪文」と呼ばれる独特の注文方法があり、それにあわせて注文します。自分のスタイルに一番合った注文方法を確立し、その上で注文しなければ、この店は危険すぎます。私の感想としては、仮にそういう注文方法で注文したとしても、今回の採点が揺るぐ事はないかなと思いました。 どうも私は「ラーメン二郎」そのものよりも、「二郎インスパイア系」の方がおいしいと感じてしまったようです。
ラーメン二郎は松戸店しか行った事がありませんでしたが、神保町店に「二郎2回目」としていってみました。
松戸店と比べて、あまり大きな違いはありませんでした。やはり量が多く、麺は太く、野菜も山盛り・・・。
柏にある「角ふじ」というお店。麺の量は250gあり、また渋谷にある「やすべえ」でも440gのつけめんなどを完食できた自信が、私の足を久しぶりの二郎へと向かわせたのですが、結果は芳しいものではありませんでした。
意地で全部食べました。スープまでは飲み干せませんでしたが、麺も野菜も、その姿を確認できないまで食べ切ることは出来ました。が、このとき私は「こなきゃ良かった」と後悔しました。というよりも、頼み方を「野菜少なめ」とだけ頼めばよかった。ニンニクだとかアブラだとかカラメだとか、そういうこと言わなきゃ良かったなぁと。
松戸店は、普通に頼むと味が薄味になります。神保町店でも同じようなノリで「アブラ」や「カラメ」を頼んだのですが、すると逆に味が濃すぎてしょっぱくなり、辛くなってしまいました。
二郎グループは、「呪文」と呼ばれる独特の注文方法があり、それにあわせて注文します。自分のスタイルに一番合った注文方法を確立し、その上で注文しなければ、この店は危険すぎます。私の感想としては、仮にそういう注文方法で注文したとしても、今回の採点が揺るぐ事はないかなと思いました。
どうも私は「ラーメン二郎」そのものよりも、「二郎インスパイア系」の方がおいしいと感じてしまったようです。