●げんこつめん・６００円　＋　大盛・無料　＝　６００円

　６００円でこの味、この量は悪くないと思いました。

　○○家とは横浜家系が多いですが、こちらはいわゆる家系ラーメンではありません。池袋の麺創房 無敵家さんの暖簾分けのお店だったようですが、そちらのＨＰによると、諸般の事情で新宿店は除名されたのだとか。私が新宿のこちらのお店に初めて入ったのは今から１０年近く前のことで、池袋の無敵家さんが有名店になったのは、それより数年後だったような気がします。一体なにがあったのやら。

　さておき、かなり久々の訪問です。お店を入ると右側がカウンター、左側がテーブル席になっていて、広々としています。和風の居酒屋さん風のつくりで、掃除も行き届いていて、好感が持てました。いくつかメニューがあるのですが、今日は基本の「げんこつめん」の大盛りを注文。大盛りは終日無料です。
　ラーメンを待つ間、他にも何人か入ってきましたが、皆さん「本丸げんこつめん」（７００円）を注文していました。本丸はもっとこってりのラーメンのようです。残念ながら実物を観察することはできませんでした。
　さて、５分ほどで完成した「げんこつめん」は、海苔１枚、チャーシュー１枚、メンマ数本に刻みネギと、オーソドックスな面構えです。スープには背脂が少々浮かんでいました。
　スープはスッキリ目の豚骨スープです。かなり甘みがあり少々ビックリ。この甘みは何から由来しているのやら？　このままでは若干物足りなさを感じたので、ニンニクチョッパーでニンニク２片分を投入、さらに胡椒も多めにふりかけたところ、旨みが増してきました。なかなか美味しいスッキリ系の豚骨スープです。
　麺は中細ストレート麺で、歯でプリプリと噛み切れる系のものでした。なかなか美味しい麺です。以前はもっと太目の麺だったような気がします。

　結果、６００円の豚骨ラーメンとしては、それなりに美味しくいただけましたし、お腹も８分目ぐらいという感じで満たされました。再訪した甲斐がありました。　一度、池袋の「無敵家」さんにも行ってみたいと思いました。ごちそうさま〜。