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春分の日、午後３時頃来店。店の外に６人ほど並んでいた。スープはデリケートな作りであっさりすっきりした感じ。味わい深く、おいしかった。麺もやや固めにゆでてあって自分としては好み。これだけでも十分おいしい。バランスのよい味かも知れない。しかし、もう一つ強いインパクトがない。万人向けの味を目指しているのだろうか。チャーシューも確かにとてもおいしいのだが、果たしてこのラーメンに本当に合っているのだろうか。やさしい味のラーメンをじゃまするのような感じが強かった。むしろ別にご飯と一緒に食べた方がいいという気がした。今度来たら、かけラーメンを注文するだろう。
badenbaden
kaz-namisyusa
千年
Moon0417
うさまる
ヌノさん
春分の日、午後３時頃来店。店の外に６人ほど並んでいた。
スープはデリケートな作りであっさりすっきりした感じ。味わい深く、おいしかった。麺もやや固めにゆでてあって自分としては好み。これだけでも十分おいしい。バランスのよい味かも知れない。しかし、もう一つ強いインパクトがない。万人向けの味を目指しているのだろうか。チャーシューも確かにとてもおいしいのだが、果たしてこのラーメンに本当に合っているのだろうか。やさしい味のラーメンをじゃまするのような感じが強かった。むしろ別にご飯と一緒に食べた方がいいという気がした。今度来たら、かけラーメンを注文するだろう。