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ここには数年前行ったきりだったので、久しぶりに再訪しました。味ですが、スープは魚介系のだしが効いたあっさり系の醤油味で、系列店の恵比寿のAFURIによく似ていますが、ここの方が若干醤油味やだしの風味が強いと思います。そしてチャーシューは断然中村屋の方がおいしいです。特中村屋を頼んだのでチャーシューは炙りと角切りの2種類がありましたが、どちらも脂身が多く、味付けもしっかりしていておいしかったです。脂身が好きな人にはおすすめです。他の具はメンマ、何か青菜(ほうれん草？)、海苔、味玉。あまり特筆すべき点はありませんでしたが、味玉はなかなかのものでした。言わずと知れた有名店ですが、一見するとこれといった特徴の無いラーメンなので、期待外れに思う方もいるかもしれません。それでも、｢普通のラーメン｣を丁寧に作り込んでいるので、一定の満足感は得られると思います。言うならば、ここのラーメンは｢最優秀作品｣というよりは、｢佳作・秀作｣といったところでしょうか。
rainyblue
kaz-namisyusa
千年
Moon0417
うさまる
ヌノさん
ここには数年前行ったきりだったので、久しぶりに再訪しました。
味ですが、スープは魚介系のだしが効いたあっさり系の醤油味で、系列店の恵比寿のAFURIによく似ていますが、ここの方が若干醤油味やだしの風味が強いと思います。そしてチャーシューは断然中村屋の方がおいしいです。特中村屋を頼んだのでチャーシューは炙りと角切りの2種類がありましたが、どちらも脂身が多く、味付けもしっかりしていておいしかったです。脂身が好きな人にはおすすめです。他の具はメンマ、何か青菜(ほうれん草？)、海苔、味玉。あまり特筆すべき点はありませんでしたが、味玉はなかなかのものでした。
言わずと知れた有名店ですが、一見するとこれといった特徴の無いラーメンなので、期待外れに思う方もいるかもしれません。それでも、｢普通のラーメン｣を丁寧に作り込んでいるので、一定の満足感は得られると思います。言うならば、ここのラーメンは｢最優秀作品｣というよりは、｢佳作・秀作｣といったところでしょうか。