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私にとってはここが一番です。
基本的にはあっさりしょうゆ味が好きですがここだけは別です。
本日も土佐っ子チャーシューです。
細かい解説はしませんが、しょうゆベースの背油ふりかけで、中ふと麺です。昔環七で出会った味が、私のDNAに刻み込まれています(環七のおちぶれ具合は本当に悲しい、味も落ちているので仕方ないが)。
ひとつだけ注文つけたいのは、チャーシューが大きめなので、チャーシュー麺を頼むと汁がすぐさめてしまうことです(そのため5点減点)。
チャーシュー自体も柔らかめで適度に油身もあり好きなのですが、チャーシュー麺の時は温めて入れてくれないですけね。
ただカロリー高そうなので最近控えてます。

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