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こんちは
隣にはよく行きますがこちらは初訪問。

24日の17:55に到着。すでに7人の行列が。
とりあえず基本のまぜそばと異常なほど豊富なトッピングの中から豚増しをチョイスし着席。

二郎系はよく行くんだけど、実はこういった油そば系は初めて。
思っていたほどジャンクな味わいでもなく、焦がしの香ばしさや節の香りも効いてたし、濃い目のタレも卵黄によりマイルドな感じになって、おいしかったです。

唯一の誤算は豚増し。味付けが非常に濃くて、最初の1,2口は良かったけどそれ以降はただただしょっぱく、全体のバランスを崩してしまっている感じを受けました。
それだけに野菜がもう少し多ければなと思いました。

次はトッピングを少し考えてみよう。

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