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こんちは11時ちょっと前に到着で9人待ち。これなら1ロット目に入れるなと胸を撫で下ろしつつ列の後ろに。いつものように中盛りをオーダー。450gと自分にはやや多めだが、ここのは難なく食べれてしまう。やはり麺が美味しいからでしょう。中太でもっちりした麺は噛み応え良く、つるっと喉ごしもあいまってどんどん胃に吸い込まれていく。つけだれも程よい甘酸っぱさに一味がピリッときいてて美味しい。ただ具は普通。昔ながらの定番って感じで悪くはないんだけどね。個人的には数ある暖簾分けのなかで一番美味しいと思ってます。結局東池袋には行けず真の大勝軒の味はわかりませんが、正統派後継店のひとつとして今後も頑張ってほしいです。やっぱつけ麺は麺が美味しくないとダメだなあと実感した今日この頃でした。
こんちは
11時ちょっと前に到着で9人待ち。これなら1ロット目に入れるなと胸を撫で下ろしつつ列の後ろに。
いつものように中盛りをオーダー。450gと自分にはやや多めだが、ここのは難なく食べれてしまう。やはり麺が美味しいからでしょう。中太でもっちりした麺は噛み応え良く、つるっと喉ごしもあいまってどんどん胃に吸い込まれていく。
つけだれも程よい甘酸っぱさに一味がピリッときいてて美味しい。
ただ具は普通。昔ながらの定番って感じで悪くはないんだけどね。
個人的には数ある暖簾分けのなかで一番美味しいと思ってます。
結局東池袋には行けず真の大勝軒の味はわかりませんが、正統派後継店のひとつとして今後も頑張ってほしいです。
やっぱつけ麺は麺が美味しくないとダメだなあと実感した今日この頃でした。