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東池袋（山岸オーナー）に行こうと思ったが、閉店（2007年3月、店としての営業終了）間際で、大行列だったことから、直系の南池袋へ。麺はやや硬かったが、まずくはなかった。スープについては、東池袋大勝軒系を名乗るだけあり、非常に元祖の味を忠実に再現しており、魚ダシが効いた味わい深いものだった。全体的に麺の量が多く、少々残してしまったが、行ってよかったと思ういい店であった。台ふきはべちゃべちゃで臭いが酷かった。そういう部分も店の印象を大きく左右すると思うので、早急に、改善してほしい。
ふみくん
のぼった
928GTS
グロ
tetunama
G
東池袋（山岸オーナー）に行こうと思ったが、閉店（2007年3月、店としての営業終了）間際で、大行列だったことから、直系の南池袋へ。
麺はやや硬かったが、まずくはなかった。スープについては、東池袋大勝軒系を名乗るだけあり、非常に元祖の味を忠実に再現しており、魚ダシが効いた味わい深いものだった。全体的に麺の量が多く、少々残してしまったが、行ってよかったと思ういい店であった。
台ふきはべちゃべちゃで臭いが酷かった。そういう部分も店の印象を大きく左右すると思うので、早急に、改善してほしい。