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八年ぶりの来店。 高校出立ての頃はよく来ていたのだか、最近はごぶさただった。 数人の行列に並んだ末入店。 さすがここのチャーシューはトロトロで美味い。香ばしい炭火焼き風ジューシーバラ肉だ。 しかしそれ以外は褒められたものではなかった。 まずスープは、炭火風味の黒濁の醤油スープ。個性のあるスープなのだが、醤油味が強すぎてやや単調であくどい印象。 麺は麺カタで頼んだにもかかわらず、コシもなく食べ応えもない。付け合わせに追加したピリ辛ネギもややヘタった印象。薬味の玉葱のさいの目切りが、味のアクセントになっているのが唯一の救いか。 とにもかくにもチャーシューが美味い!!!ただそれだけのラーメンだ。 八年前はかなりレベルの高いラーメン店だと感じていたが、ここ数年で経験した、都内の繁盛ラーメン店等と比べると、残念ながらレベルは段違いに低い。 ちなみに、麺が茶色く色づく程の黒濁スープは見た目以上に、胃腸にくる。 私も、一緒に行った友人も、普段あまり胃腸がもたれるという経験をした事がないのだが、二人ともその日の夜は一晩中、胃腸のもたれにもだえ苦しんだ。 胃腸の弱い人は覚悟して食べるべし!!!
高校出立ての頃はよく来ていたのだか、最近はごぶさただった。
数人の行列に並んだ末入店。
さすがここのチャーシューはトロトロで美味い。香ばしい炭火焼き風ジューシーバラ肉だ。
しかしそれ以外は褒められたものではなかった。
まずスープは、炭火風味の黒濁の醤油スープ。個性のあるスープなのだが、醤油味が強すぎてやや単調であくどい印象。
麺は麺カタで頼んだにもかかわらず、コシもなく食べ応えもない。付け合わせに追加したピリ辛ネギもややヘタった印象。薬味の玉葱のさいの目切りが、味のアクセントになっているのが唯一の救いか。
とにもかくにもチャーシューが美味い!!!ただそれだけのラーメンだ。
八年前はかなりレベルの高いラーメン店だと感じていたが、ここ数年で経験
した、都内の繁盛ラーメン店等と比べると、残念ながらレベルは段違いに低い。
ちなみに、麺が茶色く色づく程の黒濁スープは見た目以上に、胃腸にくる。
私も、一緒に行った友人も、普段あまり胃腸がもたれるという経験をした事がないのだが、二人ともその日の夜は一晩中、胃腸のもたれにもだえ苦しんだ。
胃腸の弱い人は覚悟して食べるべし!!!