レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
直近の訪問は１週間前。行列は店内だけでした。以前ほどの勢いはもうないようですね。リピーターの割合はどれほどなのでしょうか？ここは家が近所なので、まだ隣が住友銀行北新宿支店だった当時から通っています。テレビチャンピオンに出る前までは、いつ行ってもカウンターに２〜３人の店でした。オープン当初から相変わらず実態と評判のズレの大きい店ナンバーワンですね。メディアでの露出や評判ではいつも上位なので、定期的に味をチェックするためにかよっていますが、以前に比べれば麺とスープのバランスは若干よくなったような気がします。まぁブーム火付け役の近所の竈の没落ぶりに比べれば根強いファンがいるのかもしれませんね。味はともかく、内装、社員教育、薀蓄（こだわり）等、業界の新しいビジネスモデルを確立した店舗ということに関しては素直に尊敬するに値する店だと思います。
じゃんめん
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
直近の訪問は１週間前。行列は店内だけでした。以前ほどの勢いはもうないようですね。リピーターの割合はどれほどなのでしょうか？ここは家が近所なので、まだ隣が住友銀行北新宿支店だった当時から通っています。テレビチャンピオンに出る前までは、いつ行ってもカウンターに２〜３人の店でした。オープン当初から相変わらず実態と評判のズレの大きい店ナンバーワンですね。メディアでの露出や評判ではいつも上位なので、定期的に味をチェックするためにかよっていますが、以前に比べれば麺とスープのバランスは若干よくなったような気がします。まぁブーム火付け役の近所の竈の没落ぶりに比べれば根強いファンがいるのかもしれませんね。味はともかく、内装、社員教育、薀蓄（こだわり）等、業界の新しいビジネスモデルを確立した店舗ということに関しては素直に尊敬するに値する店だと思います。