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名前こそ吉村家ではないものの、いい部分も悪い部分も含めて、吉村家そのものです。いい部分は家系オリジナルそのもののラーメンが楽しめます。悪い部分は、行く時間帯、作り手によって味がバラバラ。スープの濃さ、麺の固さ、どれをとってもぶれが大きすぎます。上手くハマれば最高のラーメンを食べれますが、そんな確率は5回に1回程度でしょうか。店員一同しっかり食べ比べをしているのでしょうか?しっかりとした基準を設けて欲しいものです。
名前こそ吉村家ではないものの、いい部分も悪い部分も含めて、吉村家そのものです。いい部分は家系オリジナルそのもののラーメンが楽しめます。悪い部分は、行く時間帯、作り手によって味がバラバラ。スープの濃さ、麺の固さ、どれをとってもぶれが大きすぎます。上手くハマれば最高のラーメンを食べれますが、そんな確率は5回に1回程度でしょうか。店員一同しっかり食べ比べをしているのでしょうか?しっかりとした基準を設けて欲しいものです。