昼時を外して１４時過ぎくらいに車で行ったものの、結構混んでいて駐車待ち。直系でもここは味が濃い方だがそれでも安定していると思う。相変わらずチャーシュー１枚だけで見た目寂しいラーメンだが、食べ始めると全然気にならなくなる。卓上に置かれている調味料で毎回味を変えつつ食べているが、揚げニンニクはやっぱ食感的にも楽しめるのでこれだけはどの直系店でも必ず入れている。ニンニクの匂いが残ること必至だが、旨いので仕様がない。
大味なイメージが強い家系なだけに評価が低いのは否めないが、やっぱり私は家系が好き。食べた後の満足感ならやはり家系が１番だと思えるから。
昔は総本山である吉村家にしか行かなかったが、車を運転するようになってからは環２家の方がよく行くようになった。総本山だと駐車やら行列やらで車で行くとめんどいので、大抵はこちらか寿々喜家に流れることがしばしば。
最後に。一人で来ているしもう慣れてしまったので、自分はほとんど気にならないが、せめて店内のピリピリした空気がもう少し和らげられれば良いなと行く度に思ってしまう。客であるこちらまで緊張してしまうので、やっぱりそこだけは減点かな。