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採点以前だったのですが、やっぱり入れときます。
平日11時頃で10人待ち。順番が進み店内にたどり着くと食券購入でこってりで注文、まだ立って待っているうちに、ラーメンづくり開始・・・。
店員は一人が掛け声を掛けると全員が一斉に復唱・・・パフォーマンスうるさい。
あれ、席がまだ空かないが、厨房に並んでいる味玉チャーシューはもしかして自分のか!!
数分待った後席が空き、運ばれたのは予想通りさっきのどんぶり。
麺はやわらかく、スープもぬるめ、採点以前の問題ですね。
チャーシューはやわらかくておいしかったですけどね。
太目の麺やすこしクセのあるスープは好きだったんだけどね。

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