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まんなかラーメンを注文。総合的な味は普通かな。戦国時代のラーメン業界にあっては、うまいのは当然、主張がなければならない。美味しいラーメンだが、全体レベルからすると、普通といわざるを得ない。麺は縮れ細麺、チャーシュー等の具も普通。あっさり系の醤油味に、少々の脂が浮いているのがアクセントになっている。但し、作りも丁寧であり、完成度は高いと思う。飽きのこないオーソドックスな味は、リピーターにはいいかもしれない。最大の欠点は値段。オーソドックスな醤油系ラーメンにしては、８００円の値段は高いといわざるを得ない。店主には再考をお願いしたい。これでは客に逃げるでしょう。
flat_kun
A.U
青いニンニク
ベーション
マスター
なべ
まんなかラーメンを注文。総合的な味は普通かな。戦国時代のラーメン業界にあっては、うまいのは当然、主張がなければならない。美味しいラーメンだが、全体レベルからすると、普通といわざるを得ない。
麺は縮れ細麺、チャーシュー等の具も普通。あっさり系の醤油味に、少々の脂が浮いているのがアクセントになっている。
但し、作りも丁寧であり、完成度は高いと思う。飽きのこないオーソドックスな味は、リピーターにはいいかもしれない。
最大の欠点は値段。オーソドックスな醤油系ラーメンにしては、８００円の値段は高いといわざるを得ない。店主には再考をお願いしたい。これでは客に逃げるでしょう。