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ちょっと前に大手町にラーメン屋ができたので訪問。二郎を意識したスタミナとんこつに挑戦。でてきて最初に感じるのは独特な香り。鶴見の二郎にちかいかな？実はあまり好きじゃない(笑)スープはかなり軽め。そこに油と脂で全部のむのはむりだった…。味も野菜の甘味が強くいのは良いが、ボヤけた感じがする。麺は太麺で歯ごたえよくこれは美味しい。ただ極太というほどの太さはないな。具の野菜はいまいち。チャーシューもいまいち。同行者の食べていた普通のとんこつラーメンのほうが良さそうだった…満足できなかった…(T.T)
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消防士の趣味はラーメン
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kyosuke
二郎を意識したスタミナとんこつに挑戦。でてきて最初に感じるのは独特な香り。鶴見の二郎にちかいかな？実はあまり好きじゃない(笑)スープはかなり軽め。そこに油と脂で全部のむのはむりだった…。味も野菜の甘味が強くいのは良いが、ボヤけた感じがする。
麺は太麺で歯ごたえよくこれは美味しい。ただ極太というほどの太さはないな。
具の野菜はいまいち。チャーシューもいまいち。
同行者の食べていた普通のとんこつラーメンのほうが良さそうだった…
満足できなかった…(T.T)