コメント
こんばんは〜。
ぼにしものスープは本によると「ヒラメの干し物や、干し貝柱を贅沢に使っている」
そうです。以前ラーメンを食べた時は少し甘ったるい味がして好きになれませんでした。
ちなみに麺は「内モンゴル産のかん水を使用している」とのこと。
実際食べてみてN臭はしなかったので入っていないと思いますよ。
このお店の独創性は十分に評価出来ますけどね。
Killa Queens | 2007年4月2日 22:56こばわっす。
一恭はイマイチなようですなあー。
参考になったのでとりあえず1票入れておきました(笑)
直江さん、野猿住んでたんですか??これは驚き!!
ボクは実家が多摩市なんですよ〜。だからあの辺りは庭のようなもんなのです。
Eスト | 2007年4月3日 00:31どうもです。素早いレス、有難うございます。こちらこそ、慶次さんの採点欄なのに出しゃばってしまい、失礼致しました。
最近は直江「つけ」兼続さんが好まれるような煮干系の優しい味のラーメンちっとも食べておらずラーメンの情報交換をする機会は少ないかもしれませんが、つけ麺については私もよく食べますので、今後とも宜しくお願いします。
4階建ての学食でわかってしまいましたヨ(笑)
ボクも、そこで食べたことありますから。友人に付いて行っただけですけど。
直江さんの学生の頃といえば、多摩そごうができたばかりの頃かと思います。
あの辺り何も無かったですよねえ。そごうとヨーカードーと○○クリぐらいでしょうか。
多摩センターの駅構内には「来多朗」という割と美味しいラーメン屋があったんですが、それ以外はラーメン屋といえば、ちょっと先にあるニューホープ軒ぐらいで、ほとんど皆無ですね。
もちろん二郎もありません(笑)
いや〜懐かしいです。
Eスト | 2007年4月4日 00:30こんにちはー
>会長 こんばんわ。
今日も、情報収集でウロウロしたのですが、、、、収穫0でした。
いや〜わざわざスイマセン。
しかしさすが諜報員ですね(笑)
>ここの味噌もロックオンしていたのですが、既に4月。。。
まずは、レギュラーから食してみます♪
そうなんですよ〜たまたまギリギリで食べれましたが、一週間ズラシテいたら食べれませんでしたねー危ない危ない(笑)
私あの中ではずれの食券を見つけたのですが、それが今一番食べたいです。
ちなみに値段は1980円と高めでしかもラーメンとは限らないので恐ろしいですね(笑)
ただ早くに売り切れするみたいですよーはずれの食券は。
>会長!!! タレこみ屋ですw
今日も一人で情報行脚♪ で高田馬場を徘徊中に「二代目 海老そば けいすけ」にて「海老カレー つけ麺」なる限定を発見しました。900円
何時までの限定かどうかは不明です。
ご存知でしたらご放念下さい。
おっさすがですねー見つけましたねー
いいですよねー海老カレーつけ麺(笑)
>ぎゃー 会長すみません。
すでにBBSにある情報だったみたいですw 失礼しました。。。
いえいえ今回は私は知っていましたが、それでも情報を頂ければとてもありがたいです(^^)
スイマセン気を使って頂き、またカレー情報ありがとうございます。
実は今日食べに行って来ます(笑)
右京 | 2007年4月4日 12:35
うこんさま
masa
ダイナミックtaka
すてぞー







「ちゃーちゃーちゃー ちゃちゃちゃちゃー ちゃららららー♪」テレビ朝日系列(あばれん坊将軍)のメロディーで♪
「わしが、煮干しん坊将軍 つけ宗じゃー」 「今日は花見じゃー でもラー狩へも参るぞお!!!」
「馬引けいーー どうどうどう〜」「奥っーー 参れ」 ひらり!とタンデムで跨り 「はい!」と一鞭くれると「野風」は軽快に桜並木をひた走る パカラッ パカラッ パカラッ 並足※1で走る事40分で桜咲く 公園に到着。「どうどうどう〜 ひひぃ〜〜ん」ひらり!ざざっ!と「野風」から降りしばし桜を愛でる♪しばらく散策した後、再び ひらり!と跨り パカラッ パカラッ パカラッと走って「こだわり拉麺 一恭」に到着した。
※1、普通に歩いている状態。(時代考証的には責任持てません)
本日も、桜を愛でた帰り道である。もちろん奥方帯同。先日、伺った「魚介系醤油拉麺専科 海空土」で修行した店主が作る煮干ラーに期待が高まる。
14:00過ぎの店内は、5名 微かにNの香りがしている。
ラーメン 680円をオーダー。しかし、中盛 大盛が「魚介系醤油拉麺専科 海空土」より高い価格設定とは。。。
普通150g 中盛780円 大盛??? この場所でこの値段はどうyo
つけ麺も 150gしか無いけど750円です。
程なくして、ラーメン到着。スープを一口頂く、「おっっ」「あれ?」nn bb 普通だなあ〜 スープに深みが無い。うーん 似ているけど違う。他人の空似。何かが違う???
麺は、中細ちぢれ。これは同じ麺なのかな?硬めオーダーなのに、普通。
具はデフォでメンマ、チャーシュー、カイワレ ナルト。
メンマはシコシコ感たっぷりで美味。チャーシューは普通、カイワレは多すぎる。あくまでアクセントなのyo カイワレは。
ご馳走様でした。う〜ん CPは低いと思う。師匠の店より味は上か?場所は地価的に較べると、低いと思う。価格は上だけど。
やはり過去の記憶通りだった、変わって無い。残念でした。