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「小チャーシュー煮卵」@どうとんぼり神座 新宿店の写真一回食べれば良いかな?とか思ってたお店
実は開店当初1回食べにいてそれっきりになってたのだけど
先月2回も食べちゃったワ
麺はちょっとパスタを思わせるプリモチなストレート麺
スープは甘めのコンソメスープって面持ちで、ラーメン
としていただくとちょっとビックシ
具はハムのような薄切りチャーシューに白菜がいっぱい
どうもスープで少し茹でているようでスープとの
マッチンが中々なのょネ
カウンターの文言通り浅漬けのニラキムチの様な物や
ニンニクで変化するのも面白いと思うワ
で、今回は新宿店一番の人気メニューとかの
小チャーシュー煮卵だったのでソレが入ってるのだけど
意外にボリューム感増して良い感じになるのネ
サッパリしたチャーシューは飽きないし味玉は半熟だし
次はつけ麺でも頂いてみようかしら

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