うこんさま
ひぐま
まいける（休業、FBに友リクを）
kamepi-
お塩まなぶ
しゃとるうこんさまさんの他のレビュー
53点
78点
89点
80点
85点
コメント
どうもです
＞茹で加減が少し軟らかくて、とても残念だ
それは本当に残念ですよね〜｡
麺がゆるいとそれだけでやる気なくなります｡(涙)
でも美味しそうッ！
松戸に､｢雲水｣と言う煮干らーめん屋があります｡
まだ１〜２年です｡今度訪問してきます(笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年4月4日 21:52そう、和風つけ麺 轍はちょっと心配になって行ってきたんです（その割には大盛り券２つも差し出しましたがｗ）
でもスープはアツアツでした。そしてよ〜く見ると煮干のうろこが浮いているんです。
「伊藤」ほどじゃないですけどね。大崎さんのお気に入りとは知りませんでした。。
次回中華そば つし馬ではつけ麺を食べてみようと思います。
甘じょっぱいスープといい、あの麺といい直江さんご指摘のようにつけ麺にも合うと思いました。
それはそうと、都会のど真ん中で
「馬引けいーー」とか「はい！」とか「どうどうどう〜」とかやってると通報されちゃいますよ（笑）
Eスト | 2007年4月4日 22:32おはようございますぅ
おぉっ レビューに名前を使って頂けてる♪
面白いメンマでしたよネ〜
＞「つし馬」にも近いですｗ
ＳＰＡＲＫ影さんは、Ｎ系は苦手ですかあ？
いえいえ Ｎ系はドチラかといえば好きですョ〜 でも「つし馬」は以前Ｗスープだったトキに結構好きな店でした…あるトキ事前知識無しで行ったら味がリニューアルされていて… チョイとビックリしました!
あとですネ〜 私は車で移動してるケースが多いもんですから繁華街の中にある何となく行きにくくて…
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年4月5日 07:14こんにちはー特殊情報員山城守兼続殿(笑)
いや〜海老カレー食ってきましたー。麺が凝っていて食べながら楽しめましたね。
実は私もレギュラーメニューを食していないのでもしかしたらもう一度食べに行くことになると
思います(苦笑)
いや〜参考にして頂ければ幸せでございます。ありがとうございます。
ここでの採点待ってま〜す。そして次に狙うカレーは兼続殿から頂いた白いお友達です。
右京 | 2007年4月5日 12:31
「ちゃーちゃーちゃー ちゃちゃちゃちゃー ちゃららららー♪」テレビ朝日系列（あばれん坊将軍）のメロディーで♪
「わしが、煮干しん坊将軍 つけ宗じゃー」 「今日もラー狩へ参るぞお！！！」
「馬引けいーー どうどうどう〜」 ひらり！と跨り 「はい！」と一鞭くれると「右京」さんから勝手にお借りした「松風」※１は軽快に甲州街道をひた走る パカラッ パカラッ パカラッ 並足※２で走る事３０分で「麺屋大海 新宿店」に到着。「どうどうどう〜」ひらり！と松風から降りると、ガーン！本日工事中。って何？しかたなく再び ひらり！と跨り パカラッ パカラッ パカラッと走って「むろや」に到着した。 「ＳＰＡＲＫ影」さん「miles」さんが先日なかなかの高評価をされていたお店である。
※１、慶次会長の愛馬 ※２、普通に歩いている状態。（時代考証的には責任は持てません）
先週の話です。１４：４０ 時分を外した店内は空いています。先客１。基本のラーメンをオーダー６５０円 店内、 ＮＮＮ スメルが微かに漂います。
店内はとても綺麗で清潔な感じ。ここでお店の奥に「浅草開花楼」謹製の木札を発見！！！「もっと目立つ所に、置けば良いのになー」などと思いながら待ちます。
程なくして、ラーメン到着。
一口スープを頂く。おーっっっ♪ＮＮ Ｂ 少しとろみがあるスープは「麺屋吉左右」を彷彿させます。しっかりと出汁の味を感じつつ、煮干が少し出ている感じ。美味しいダブルスープ。でも、個人的には、ど真ん中では無い。
麺は中太ストレート、茹で加減が少し軟らかくて、とても残念だ。せっかくの「浅草開花楼」謹製なのに。。。
具はデフォで、チャーシュー メンマ カイワレ。
チャーシューは軟らかく、味付けも調度良い。メンマがとても美味しい。上手く表現できないが、裂けるチーズみたいな感じで、ささくれだっている。しゃきしゃき感も抜群で味つけも素晴らしい。メンマ単体での、高評価は久しぶりだ。
ご馳走様でした。美味しかったです。
帰りがけに、見た新宿御苑の桜が綺麗でした。