4月5日21時訪問。
以前から気になっていたここへ奥様と訪問しました。
私は櫻塩そば、奥様はつけそばを熱盛りで。

櫻塩そばが来ました。
乳白色のスープは一口すすると鳥の出汁が良く出ていて、鳥スープのようです。好みの味だと感心。
麺は細麺よりちょい太目のストレート。麺は茹で加減のせいかも知れないが硬くてプツプツした食感。そしてかん水の匂いが少しきつめに感じられた。ここは好みが分かれるのだとは思うが私個人としては大きく減点です。
そして具ですが、チャーシューはトロトロでGood。メンマも穂先メンマでこれもGood。なのですが桜型のお麩。これが微妙な硬さでなんじゃこりゃ。悲しくなりました。。。

奥様のつけそばもいただいてみました。
つけ汁だけ飲むと、う〜ん・・・甘味がきつい？？
麺は良く見たら塩そばと同じに見えますが・・・まあつけて食べてみると甘さはあまりなく鰹節との絡みもなかなかです。
ただ麺のプツプツ感は同じで顎が疲れました。。。

最近の採点を見ると味が落ちたようなコメントが多く、元の味を知らない身としては何とも言えませんが味は良いけどトータルで考えるとこの点数以上はつけられないです。

正直また行きたいとは思いませんでした。
期待していただけに残念！