前から名前で気になっていたこの店まで
良い天気の本日、自転車で行ってきました
けっこう一生懸命にペダルを踏んで、ちょうど１時間。
汗をかいて到着し、店に入ると
少しだけ冷房が効いているのか、お客さんが少ないからか？
涼しくてホッとしました
内装は落ち着いた木目調。何が“波動中”なんだろ？

１２時２７分、食券を渡して店内を見ると先客は１人。
並ぶ用なのか、外に椅子が出ているのに、昼の１２時半でこの客入りとは？
と思いましたが
食券機に張ってある、メニューの案内みたいな文章に
「こんばんは〜」と、書いてあったので、混雑のピークは夜なのかも！？
なんて考えていると、約３分半でラーメン登場

海苔を選択しただけに、きれいに海苔で丼のふちを飾られたラーメンです
スープは白く粘度の高い、濃厚な豚骨スープに、背脂が浮いています
臭くない豚骨ですが、濃くてとても美味しい！
麺は細ストレートの豚骨ラーメン用
普通のゆで加減でちょっと固めでしょうか。
チャーシューはやわらかくて味もとても口に合います！
『とろ〜り』と、食券機にある煮玉子もやわらかくてレベルが高いです

空いているお店で
気分良く、口に合う豚骨ラーメンを食べられて
片道１時間のサイクリングが報われました♪