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府中駅近辺では一番の有名店。混雑しない午後5時ごろに訪問。らいおんラーメン800円を注文。基本的にこのお店は接客があまりよくない。-1 らいおんラーメンは豚骨醤油のスープの上に香辛料たっぷりの白髪ねぎをのせる。スープはうまみよりも辛さが先にたつスパイシーな味わいで、好みの分かれるところではある。 麺は中太ストレート麺で、食感はいい感じ。混んでいるときに比べると明らかに麺のゆで加減が違う。他の方も指摘しているが、混雑時に行くと一度にたくさん作るためゆで方が雑になる。改善すべき。 トッピングのチャーシューはかなり好き。白髪ねぎもアクセントとしておいしい。最後にスープを飲み干したあと、すくって食べるどんぶりに残ったコーンの甘さも良い。個人的にはなかなか満足度の高い一杯。ただ、味が強すぎるのでライスがほしくなる。 ラーメン75点、減点1で74点。
府中駅近辺では一番の有名店。混雑しない午後5時ごろに訪問。らいおんラーメン800円を注文。基本的にこのお店は接客があまりよくない。-1
らいおんラーメンは豚骨醤油のスープの上に香辛料たっぷりの白髪ねぎをのせる。スープはうまみよりも辛さが先にたつスパイシーな味わいで、好みの分かれるところではある。
麺は中太ストレート麺で、食感はいい感じ。混んでいるときに比べると明らかに麺のゆで加減が違う。他の方も指摘しているが、混雑時に行くと一度にたくさん作るためゆで方が雑になる。改善すべき。
トッピングのチャーシューはかなり好き。白髪ねぎもアクセントとしておいしい。最後にスープを飲み干したあと、すくって食べるどんぶりに残ったコーンの甘さも良い。個人的にはなかなか満足度の高い一杯。ただ、味が強すぎるのでライスがほしくなる。
ラーメン75点、減点1で74点。