Eスト
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうま
コメント
こんにちは〜
実に魅力的な絵面ですよ〜
野菜山盛りなんて響きもいいですね!!
ちょっと私には訪問ハードルが高そうなんですが、宿題店にランクインです!!
泉 | 2007年4月10日 16:55こんにちはぁ
私も以前から意識している店ですが以外に際点数が少ない店なんですネ〜
連麺って気になりますョ 食べたいっていうか体験してみたいって感じです(笑)
しかし相当な行動範囲ですネ 写真がなかったら信用し難い位です(笑) ウン羨ましい!
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年4月10日 17:01どうも〜｢大脱走｣です〜｡
この店､私の持っているラ本にも載っています｡
麺がつながっているのが興味深いですね｡
ホント想像つかないので食べてみたいです｡
しかし遠いですな〜｡(涙)休日遠征しかないです｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年4月10日 17:47こんにちは。始めまして。
二郎ともめる前ともめた後とそれぞれ行きました。
もめる前には連麺は無かったと記憶しております。
私が行ったときには、野菜大盛りではなくて、「盛れるだけ」と言う表現でしたよ。
もちろん盛れるだけを頼みました。
あと一見さんには麺大盛りを出さないとか、言われましたね。
連麺は未食なので一度は連麺を食べに行ってみたいですね。
工事屋 | 2007年4月10日 20:01続けざまにスイマセン。
行かれましたねーここ。
>この店は営業時間が極端に短い上、臨休や早仕舞いがあるので、かなりハードルが高かった。
そうなんですよねー私はそのおかげで何度かフラレましたね。
>「二郎」の商標を巡って三田店主と揉めた過去があり、そのせいか未だに一部の二郎ファンから反感を買っているようだ。
えっそうなんですかぁーーーそんなこと全然知りませんでしたよ。ビックリですね。
>今日は「1本麺F」とのこと。
1本麺でしたかー私が食べた時は横に4本ぐらい麺が引っ付きあっていたのでその場合は4本麺って
言うんですね。
右京 | 2007年4月10日 20:10こＮＮＮＮＮＮＮばんわ
コメントありがざーす。
実は、今日「轍」でつけ麺と思っていたのですが、急遽遠征してしまいました。
でも、その甲斐ありましたね♪
松戸 恐るべし！ まあー でも駅前ですからね。
逆に市原の台形ゾーンの方が凄いかも？あんな辺鄙な所なのに。。。
しかし 一本麺？繋がった麺？（笑）
でも、江戸時代に一本饂飩なる、繋がった饂飩が存在したそうです。
もちろん つけ 饂飩ですｙｏ
うこんさま | 2007年4月10日 22:141年以上前ですが土曜の昼時に放送されたテレビで拝見しました
その時は8本麺だったかな？
まあ、凄まじい盛りだったのである種の憧れがありましたが未だ未食です
ただ、味に関してですがネット上での評判はイマイチ
が、しかし麺でる 田園調布本店は独特の世界観がありそうで興味深いですね
攻略リストに追加です
Eストさんの行かれる店はかなり興味深く参考になります
1日1麺 | 2007年4月11日 14:10
「二郎」の商標を巡って三田店主と揉めた過去があり、そのせいか未だに一部の二郎ファンから反感を買っているようだ。
まあ、自分は何はともあれ１回は食べてみようと思っていた。
多摩川駅から徒歩１０分ちょっと。１２時少しすぎに到着。
やっていてホッとした。席は３つ空いていた。「ラーメン」の食券を買い、カウンターに置く。
麺を茹でるところを見ていたが、何だか蕎麦みたいな色をしている。灰分が多くかなり強力な粉を使っているのだろう。
店内はベタベタと色々な張り紙があるのだが、その中の一つは「広島の祖母が考案した素朴な味です」なんて書いてある。え、えー？
間もなく、素朴とはかなりかけ離れた１杯が登場する。
レンゲが無いので、まずは麺から。今日は「1本麺F」とのこと。
香ばしく、小麦の詰まった感触がある。案の定、コシは超強力。
打ち粉を大量に使っているせいか、麺のまわりがねっとりとしている。
なかなかすごいなあ、この麺は。「14連麺」なんてどんな味わいなのか、全く想像がつかない。
ボリュームは都心の二郎の「小」ぐらいかな。
スープは、非乳化タイプだが、野菜と豚を炊き出した感じのコクのあるスープ。
二郎のような甘さはない。表面の液体脂の量はすごい。
テーブルには黒コショウ（ギャバン）、醤油ダレ、おろしニンニクが常備。
二郎のような刻みニンニクでないのが残念。おろしニンニクって薬臭いんだよなあ。
チャーシューは小さくて薄いのが１枚。自分的には、チャーシュー麺が必須かな。
野菜は、まあ写真を見てのとおり、それほどでもない。
全体的には、食べてわかったのだが二郎とはかなり異なる印象。しかし麺でる 田園調布本店は麺でる 田園調布本店で異彩を放つ独特な食べ物だなあ。結構気に入ってしまった。
端っこに座っている女性は麺増しをしているようだ。丼がでかい。
たいしたもんだなあ。店の親父は「無理しなくていいですよ〜」なんて言っている。
そういえば、ここは自販機が旧札しか使えないので、小銭を持っていない客はお札を交換してもらう。
そのときに（誰も聞いてもいないのに）親父は「旧札しか使えない理由が知りたければ説明します」なんて言う。
また、別の客が増量コールのタイミングを尋ねると「食券を渡すときにお願いします。目と口の動きを見て判断していますから」と。
う〜ん、かなりディープな世界観を持っているとみた。ラーメンにもそれが表れている。
まだまだボクは攻略してきれていない。次回は、チャーシュー麺「麺山盛り」「野菜山盛り」に決定した。