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はじめて来ました。種類がたくさんあって何を頼もうか迷います。みぞれラーメンは背油の浮いた醤油ラーメン(これがベース?)に大根おろしと梅干がのっかったラーメンでした。梅干をつぶしながら食べると、大根おろしとあわせてちょっとコッテリしたラーメンがとてもさっぱり食べられます。なんかバランスが良かったと思います。それと大根おろしに入っている大根の葉っぱ(茎?)の楽しい歯ごたえと香りが良かったです。入っていたチャーシューは何かボソボソした茹でブタでこれはあまり好みでは無かったです。味玉は黄身が半熟でよく味がしみて美味しかったんですがとっても冷たかった・・・。
はじめて来ました。
種類がたくさんあって何を頼もうか迷います。
みぞれラーメンは背油の浮いた醤油ラーメン(これがベース?)に大根おろしと梅干がのっかったラーメンでした。
梅干をつぶしながら食べると、大根おろしとあわせてちょっとコッテリしたラーメンがとてもさっぱり食べられます。
なんかバランスが良かったと思います。
それと大根おろしに入っている大根の葉っぱ(茎?)の楽しい歯ごたえと香りが良かったです。
入っていたチャーシューは何かボソボソした茹でブタでこれはあまり好みでは無かったです。
味玉は黄身が半熟でよく味がしみて美味しかったんですがとっても冷たかった・・・。