深夜1:15頃入店。先客1人、後客2人。

県央での用事を済ませた後…すっかり夜遅くなってしまい、ちょっと小腹が空いてしまいました。
この辺りには明け方まで営業している店舗が多かったなぁ…と思い博多・長浜系なら食べてもいいかなと思い、初めてここに来ましたｗ
お店に入ると…どうやら食券機制のようです。
深夜なので軽めに…ということでとんこつ屋台ラーメンを。
食券を店員さんに渡して…あらら1分もたたないうちに出てきました。
さすがに早いのは嬉しいですｗ
具はチャーシュー1枚、刻みネギ、海苔1枚、キクラゲ、味玉半切れ。
チャーシューは箸で掴むと崩れる程の柔らかさで仕方ないのでスープと一緒に食べちゃいます^^;
麺は細麺ストレートで茹で具合も丁度良く、スープを吸いながらザクザクと食べれますｗ
スープはどちらかというと長浜系に近いでしょうか。
自分好みに、卓上の擦り胡麻と辛子高菜を投入して楽しんじゃいました。
あっ、もちろん紅生姜もありましたが…使いません(笑)
完食する直前…店内の貼り紙を見ると…「こてこて屋台ラーメン」背脂たっぷり…あらら、またですか。
ベースを進化させたようなメニューを見てしまうのは…。
でも次回のお楽しみが増えました^^;